زهر المطر
زهر المطر
ربي يسعدك ويحقق لك كل اللي ببالك

اموووت على المكدوس بس اكله ولا ادري عن مكوناته تسلمين على التوضيح

ان شاء الله بحاول اسوية
عروق نجد
عروق نجد
عادي بيفور الزيت

كان فيه ماء كثير؟؟
طيب انتي قلبتي البرطمان على تحت وطلع منه مويه كثيره؟؟

لا حبيبتي مو عادي
فيه بعض الناس يحشون الباذنجان ويرصونه بالمشخله ثانيه ويخلونه يومين زياده
كان فيه مويه كثيره حطيه بالثلاجه حبيبتي اخاف يضيع تعبك ويخرب


لا حبيبتي مو عادي تخلينه برى خاصه ان فيه مويه و مع جونا ماينفع نخليه برى في الصيف يخرب على طووول


اذا انتي بمنطقه بارده عادي بس مثل الرياض بالصيف لا حبيبتي مو عادي بس في الرياض بالشتاء عادي

الافضل بعد الاستعمال تحطينه بالثلاجه عشان ما يضيع تعبك ويعفن





رديت حبيبتي واي اساله انا حاضره
أم عبد المنعم
أم عبد المنعم
ماشاء الله احب المكدوس واااااااااايد لكن ولامره جربت اسويه دايما اشتريه جاهز
ماشاء الله احب المكدوس واااااااااايد لكن ولامره جربت اسويه دايما اشتريه جاهز
مجدالمجد
مجدالمجد
عادي بيفور الزيت كان فيه ماء كثير؟؟ طيب انتي قلبتي البرطمان على تحت وطلع منه مويه كثيره؟؟ لا حبيبتي مو عادي فيه بعض الناس يحشون الباذنجان ويرصونه بالمشخله ثانيه ويخلونه يومين زياده كان فيه مويه كثيره حطيه بالثلاجه حبيبتي اخاف يضيع تعبك ويخرب لا حبيبتي مو عادي تخلينه برى خاصه ان فيه مويه و مع جونا ماينفع نخليه برى في الصيف يخرب على طووول اذا انتي بمنطقه بارده عادي بس مثل الرياض بالصيف لا حبيبتي مو عادي بس في الرياض بالشتاء عادي الافضل بعد الاستعمال تحطينه بالثلاجه عشان ما يضيع تعبك ويعفن رديت حبيبتي واي اساله انا حاضره
عادي بيفور الزيت كان فيه ماء كثير؟؟ طيب انتي قلبتي البرطمان على تحت وطلع منه مويه...
انا ما قلبت البرطمان ابدا بعد الحشو وانما حطيته في مشخلة بس قبل الحشو وضغطت عليه بقدر لمدة 24 ساعة


ولما حشيته صبيت عليه الزيت مباشرة
....و.الموية طلعت تقريبا كاسة ونصف وانا الحين فصلتها عن الزيت بس ما خليت الباذنجان في مشخلة ابدا رديته للبرطمان ورجعت عليه الزيت في نفس اللحظة

كذا اقدر اخليه يكمل 14 يوم ولا ادخلة الثلاجة ؟.....وترى منطقتنا باااااردة ابرد من الرياض



وجزاك الله كل خير......واتم عليك نعمه ............ ورزقك خير مما تتمنين
عروق نجد
عروق نجد
مجد المجد


حبيبتي اهم شي المره الثانيه الى بغيتي تسوينه تسوين هالنقطه لانها مهممممه



والله ما ادري يا اختي الى صرتي طلعتي كاسه ونص ماء اخاف خرب انا احسبه شوي بس
طيب ما تشمين فيه ريحه ؟؟؟
حطيه في الثلاجه على طوول لا يخرب

وياهلا والله