ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم الأيادي
عاد لاطولين علينا بالطرق وياريت لو تتكرمين وتحطين الصورة مع الطريقة عشان الطباعة

شيز كيك مهرجان دبي شكله رووووووووووووووووعة

تشيز كيك مهرجان دبي(سبب تسميته بهذا الاسم لاني عملته في نفس يوم افتتاحية المهرجان)
خذت مقادير حشوة التشيز كيك من الاخت الباجوري

مقادير القاعده:
80 جرام زبده
علبه كبيره بسكويت دايجستف

الحشوة
ربع كوب حليب
2 باكيت كريمة معده للخفق (دريم ويب)
2 علبة قشطة
علبة حليب مكثف محلى(انا حطيت جبنه فيلادلفيا)
2 باكيت جيلاتين(ذوبيهم في نصف كوب ماء ساخن)
فرط رمانه
نصف كوب جوز مكسر الى قطع صغيرة

الطريقة:
نطحن البسكويت ونضيف له الزبده ونخلطهم جيداً
ونضع الخلطه في القالب,وندخله الفرن مدة 10 دقائق

في هذا الوقت نحضر الحشوة والتي عبارة عن
ربع كوب حليب
2 باكيت كريمة معده للخفق (دريم ويب)
2 علبة قشطة
علبة حليب مكثف محلى(انا حطيت جبنه فيلادلفيا)
2 باكيت جيلاتين(ذوبيهم في نصف كوب ماء ساخن)
(نخلط الحليب مع الدريم ويب اولاً ثم القشطة مع الجبن وبعد ذلك الجيلاتين)
ونضعها على البسكوت بعد ذلك نزينه بحبات الرمان والجوز وندخله الثلاجه لمدة 3 ساعات..يفضل يوم كامل

وتلذذي بالطعم الفريد


معكرونه بالتونه(وسر الطعم العجيب في البقدونس)
كيس معكرونة مسلوقة
1 علبه تونه مصفاه من الزيت
بصلة
2 طماطم مقطعه قطعاً صغيره
1 ملعقه طعام صلصله
ملح
3ملاعق بقدونس
ملعقة ثوم مفروم
كزبره ناشفه
فلفل اسود
ملعقة صغيرة كركم

الطريقة:

- حمري البصل في قدر وبعد ذلك ضيفي الثوم, وضيفي الطماطم المقطعه و الصلصله و التونه , بعد ذلك البهارات و الملح و قلبي جيداً.والان ضعي البقدونس والكزبرة
- اضيفي المكرونه المسلوقه على الصلصة مع التحريك قليلاً

وبالهنا والعافية


العجينه العجيبة عملت منها(خبز الهمبرجر+فطاير مشكله لذيذة)
والفطاير-الجبن بالزعتر-جبن بالفطر-جبن بالزعتر والفطر



مرقة الدجاج
مرقة الدجاج

دجاجه مقطعه قطع متوسطه
3بصلات مقطعه الى قطع صغيرة
كوسا مقطعة الى مكعبات
نصف كوب حمص مسلوق
حبه طماط
1 بطاطا مقطع الى مربعات
2 علبه صلصة طماطم(حجم صغير)او6 ملاعق طعام
ثوم مفروم
ملح
بامية مقطعه الى قطع صغيرة
ملعقة شاى بهارات(فلفل اسود-كركم-بهارات حاره(بحرينية) 3ملاعق طعام كمون
كوبين ونص

الطريقه:
يوضع البصل والثوم على النارحتى يتحمر
ثم الدجاج و نضع عليه الطماطم ونحرك والبطاط والبامية ومعجون الطماطم والحمص والكوسا والبهارات والملح ويقلب الجميع
ويترك قليلا ثم نضع الماء ويترك على نار متوسطه حتى يغلى..وباالعافية



وهذا كريم كراميل (ام عزيزان)جزاها الله الف خير


وهذ كيكة عادية حشيتها بالمربى والدريم ويب وزينتها بالدريم ويب والفراولة ودهنتها بالجلاتين

ما شاء الله تبارك الرحمن كل طبق أحلى من الثاني :)
جربت البيض بالزعتر فعلا طلع لذيذ وطعمه مثل البابي سناك تمام:26:

ماشاء الله عيني باردة عليج

مو بس طباخ الا حتى التصووير فضيييع وعندي سؤال شلون تطلعين جزء واضح تسويين فوكس عليه في الصورة وجزء لا (((((((((اموت بالتصوووير والصراحة تصويرج روووعة

وطباخج اروع

وانتي الاروع والاروع