الزينة2
•
السلام عليكم ... لو ممكن كيف عملتي الفطاير اريدها بالتفصيل وايش تقصدي بالعجينة العجيبة وشكرا لك
الزينة2 :
السلام عليكم ... لو ممكن كيف عملتي الفطاير اريدها بالتفصيل وايش تقصدي بالعجينة العجيبة وشكرا لكالسلام عليكم ... لو ممكن كيف عملتي الفطاير اريدها بالتفصيل وايش تقصدي بالعجينة العجيبة وشكرا لك
ممكن لو سمحتي مقادير الكريم كراميل
الزينة2 :
السلام عليكم ... لو ممكن كيف عملتي الفطاير اريدها بالتفصيل وايش تقصدي بالعجينة العجيبة وشكرا لكالسلام عليكم ... لو ممكن كيف عملتي الفطاير اريدها بالتفصيل وايش تقصدي بالعجينة العجيبة وشكرا لك
وعليكم السلام..اقصد عجينة الاخت شمس
المقادير:-
- كأس حليب بـــــــودرة
- كأسان ماء دافــــــــئ
- ملعقتان خميــــــــــرة
- نصف كأس زيـــــــت
- فنجان ســــــــــــــــــكر
- ملعقة شاي ملـــــــــح
- ملعقة كبـيــــــرة B.P
- 4 كأسات دقيق (( حسب الحاجة))
الطريقة:-
- يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً
- وثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر ويحرك جيداً
- ويوضع بعد ذلــــــــــــك كأسين دقيق وB.p ويخلط جيداً ثم يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح عجينة لينه طرية وتترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.وهي تصلح لجميع الفطائر والخلية والبيتزا أنصحكم مرة أخرى بتجربتها وبالعافية .
افردي العجينة بالطول وحطي عليها مايلي:
1-زعتر مع زيت وفطر
او
2-زعتر مع زيت زيتون وجبن
او
3-فطر مع جبن
ولفيها مثل السويس رول وادهنيها بالبيض وادخليها الفرن وبعد ما تبرديها قطعيها شرائح سميكة شوي
قدميها
المقادير:-
- كأس حليب بـــــــودرة
- كأسان ماء دافــــــــئ
- ملعقتان خميــــــــــرة
- نصف كأس زيـــــــت
- فنجان ســــــــــــــــــكر
- ملعقة شاي ملـــــــــح
- ملعقة كبـيــــــرة B.P
- 4 كأسات دقيق (( حسب الحاجة))
الطريقة:-
- يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً
- وثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر ويحرك جيداً
- ويوضع بعد ذلــــــــــــك كأسين دقيق وB.p ويخلط جيداً ثم يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح عجينة لينه طرية وتترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.وهي تصلح لجميع الفطائر والخلية والبيتزا أنصحكم مرة أخرى بتجربتها وبالعافية .
افردي العجينة بالطول وحطي عليها مايلي:
1-زعتر مع زيت وفطر
او
2-زعتر مع زيت زيتون وجبن
او
3-فطر مع جبن
ولفيها مثل السويس رول وادهنيها بالبيض وادخليها الفرن وبعد ما تبرديها قطعيها شرائح سميكة شوي
قدميها
ممكن لو سمحتي مقادير الكريم كراميلممكن لو سمحتي مقادير الكريم كراميل
تفضلي عزيزتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=666137&highlight=%DF%D1%ED%E3+%DF%D1%C7%E3%ED%E1+%DA%D2%ED%D2%C7%E4
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=666137&highlight=%DF%D1%ED%E3+%DF%D1%C7%E3%ED%E1+%DA%D2%ED%D2%C7%E4
الصفحة الأخيرة
تسلم ايدينك حياتي على الاطباق الاكثر من رووووووعة