don
•
بيعجبنى فيكى زكاءك يا سندرلتى ...السر فى بير بقى :hahaha:
don
•
don :
بيعجبنى فيكى زكاءك يا سندرلتى ...السر فى بير بقى :hahaha:بيعجبنى فيكى زكاءك يا سندرلتى ...السر فى بير بقى :hahaha:
هوبة :26: احلام عصفور :26: mishmish:26:
كل عام وانتم بخير يارب
والله انا سمعت كمان بعد ما كتبت وسئلت ياهبة انها فعلا منتشرة والله بس حاجة غريبة الحكومة لية مقفلتش تانى المحلات ؟؟ بشوف الناس واقفه جوه المحل عادى وهو بيدبح وينضف ولا كأن
حنقول اية ؟ لا حول ولا قوة الا بالله
كل عام وانتم بخير يارب
والله انا سمعت كمان بعد ما كتبت وسئلت ياهبة انها فعلا منتشرة والله بس حاجة غريبة الحكومة لية مقفلتش تانى المحلات ؟؟ بشوف الناس واقفه جوه المحل عادى وهو بيدبح وينضف ولا كأن
حنقول اية ؟ لا حول ولا قوة الا بالله
don
•
دون ازيك ياقمر لوسمحتي عاوزة طريقة اليخني باللحمة من غير خضار لحمة بس وايه نوع اللحمة اللي اجيبها وشكلها ايه؟؟دون ازيك ياقمر لوسمحتي عاوزة طريقة اليخني باللحمة من غير خضار لحمة بس وايه نوع اللحمة اللي...
الله ينور يا هيوشة
بصى يا لولو طبعا اللى يعجبك بس الياخنى لما بنعمله من غير خضار بيبقى احلى لو عملتيه طاجن
يعنى هاتى لحمة بتلو نص كيلو مثلا وقطعيه مكعبات ونص كيلو بصل بس قطعية تخين وحطيه فلى الحلة مع شوية ماء صغيرين بتاع ربع كوباية وافضلى قلبيه لحد ما الماء ينشف خالص تروحى حطة شوية مياة كمان برضه حتنشف وحتلاقى البصل لونة بيتغير وبيحمر تروحى حطة معلقة كبيرة سمنة وتفضلى تقلبى فية دقيقتين تلاتة تروحى حطة علية اللحمة و الطماطم معصورة او صلصة وملح وفلفل وبهارات وتقلبيهم بس تكونى موطية النار تسبيهم لحد ما يغلوا بتاع عشر دقايق وتزوديلهم شوية ماء وتخليهم يغلوا تانى بعد ما يغلوا تروحى شيلة اللحمة بالبصل وحطاهم فى الطاجن وغطيه بورقة فويل ودخليه الفرن لحد ما اللحمة تستوى وبعدين شيلى الورقة علشان الوش يتحمر وبالهنا والشفا وعلى فكرة يا لولو حيستوى على طول علشان اللحمة بتلو
بصى يا لولو طبعا اللى يعجبك بس الياخنى لما بنعمله من غير خضار بيبقى احلى لو عملتيه طاجن
يعنى هاتى لحمة بتلو نص كيلو مثلا وقطعيه مكعبات ونص كيلو بصل بس قطعية تخين وحطيه فلى الحلة مع شوية ماء صغيرين بتاع ربع كوباية وافضلى قلبيه لحد ما الماء ينشف خالص تروحى حطة شوية مياة كمان برضه حتنشف وحتلاقى البصل لونة بيتغير وبيحمر تروحى حطة معلقة كبيرة سمنة وتفضلى تقلبى فية دقيقتين تلاتة تروحى حطة علية اللحمة و الطماطم معصورة او صلصة وملح وفلفل وبهارات وتقلبيهم بس تكونى موطية النار تسبيهم لحد ما يغلوا بتاع عشر دقايق وتزوديلهم شوية ماء وتخليهم يغلوا تانى بعد ما يغلوا تروحى شيلة اللحمة بالبصل وحطاهم فى الطاجن وغطيه بورقة فويل ودخليه الفرن لحد ما اللحمة تستوى وبعدين شيلى الورقة علشان الوش يتحمر وبالهنا والشفا وعلى فكرة يا لولو حيستوى على طول علشان اللحمة بتلو
نورنور
•
دندون
انا عملت البتيفور وكانت العجينة فى ايدى حلوه خالص
بس المشكله لما جيت اشكلها بماكينة البتيفور
الشكل بقى يتلخبط ويبقى لازق فى الماكينة ومش عاوز ينزل مضبوط
انا عملت البيتيفور الناعم اللى هو
كيلو وربع دقيق عليه 3/4 ك ذبده
عاوزه اعرف المشكله فى ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انا عملت البتيفور وكانت العجينة فى ايدى حلوه خالص
بس المشكله لما جيت اشكلها بماكينة البتيفور
الشكل بقى يتلخبط ويبقى لازق فى الماكينة ومش عاوز ينزل مضبوط
انا عملت البيتيفور الناعم اللى هو
كيلو وربع دقيق عليه 3/4 ك ذبده
عاوزه اعرف المشكله فى ايه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الصفحة الأخيرة