توتا2006 :

شكرا يا دون

شكرا يا دون

+1

don :

صينية ارز محمر بالدجاج على الطريقة الاندونيسى 2كوب ارز – ½ دجاجة مقطعه قطع متوسطة – ثوم مهروس – بصلة ملح وفلفل – فلفل احمر طازج للتزيين ترانشات طماطم – بسلة مسلوقة – بصل محمر الطريقة نضرب البصل والفلفل الاحمر فى الكبة كويس قوى نحمر الثوم فى الزيت فى حلة ثم نضع قطع الدجاج ونشوحها ونتركها لحد ماتنزل مايتها وتستوى ونتبلها بالملح والفلفل لحد ماتستوى وتتحمر ثم نضع عليها خليط البصل والفلفل فى حلة تانية نضع زيت والارز ونقلبه كويس فى الزيت ثم نضع 2 كوب ماء وملح ونغطيه ونسويه عادى ثم نضع خليط الدجاج على الارز ونقلبهم كويس ثم نغرفهم فى قالب ونقلبه فى طبق التقديم ونجمله بترانشات الطماطم والبسلة والبصل المحمر

صينية ارز محمر بالدجاج على الطريقة الاندونيسى 2كوب ارز – ½ دجاجة مقطعه قطع متوسطة – ثوم...

+5

don :

ورقة اللحمة بطاطس شرائح – جزر شرائح – بصل شرائح – طماطم شرائح – قطع من اللحمة بعظمها الطريقة بعد ماقطعنا كله شرائح نتبلهم بملح وفلفل وثوم مهروس و2 معلقة كبيرة زيت ونخلطهم مع بعض كويس نضع شوية زيت فى مقلاية ونشوح فيها اللحمة من الناحيتين حوالى 5 دقايق نضع ورقتين كبار فويل على بعض بس واحدة نضعها بالطول والتانية نضعها بالعرض فوقها وندهنها الاول بالفرشاه بالزيت ثم نضع شوية من خليط الخضروات ثم نرصص قطع اللحمة فوقهم ثم نضع باقى كمية الخضروات على اللحمة ثم ادهن ورقة فويل بالزيت واغطى بيها الخليط واقفل كله بأحكام وادخلها الفرن لحد ماتستوى وبالهنا والشفا

ورقة اللحمة بطاطس شرائح – جزر شرائح – بصل شرائح – طماطم شرائح – قطع من اللحمة...

malayka :

ازيك يا دون عاملة ايه انا عملت طبقات التمر طلعت اكثر من رائعة ربا يبارك فيك

ازيك يا دون عاملة ايه انا عملت طبقات التمر طلعت اكثر من رائعة ربا يبارك فيك