egypt-jasica :

أيه يادون سلامتك قلقتينى عليكى ارجو انك تكونى بخير ياقمر بحاول اتصل بيكى محدش بيرد يارب يكون المانع خير

أيه يادون سلامتك قلقتينى عليكى ارجو انك تكونى بخير ياقمر بحاول اتصل بيكى محدش بيرد يارب...

ديما5 :

الف مليون سلامه عليكى يادينا

الف مليون سلامه عليكى يادينا

+5

don :

الدانش 125 ج ذبدة مقطعه مكعبات صغيرة 100 ج ماء 250 ج دقيق 5 ج ملح 5ج خميرة فورية 20 ج سكر خشن بيضة للحشو باسترى كريم – كريز بيضة للنلميع الطريقة نضع الدقيق على الرخامة ونضع الملح والخميرة و السكر ونخلط خفيف بايدنا واضع البيضة واخلط خفيف ثم نضع الذبدة ونعجن خفيف خالص بايدنا ثم نضع الماء شوية شوية لحد ماتلم معاكى ثم اضعها فى كيس نايلون وادخلها الثلاجة لمدة 1/4 ساعه ولما تطلع افردها بالنشابة بس مش رفيع قوى وبعدين اطبقها وادخلها الثلاجة لمدة 1/4 ساعه ولما تطلع افردها بالنشابة بس مش رفيع قوى وبعدين اطبقها وادخلها الثلاجة لمدة 1/4 ساعه يعنى 3 مرات مع رش الدقيق طبعا اثناء الفرد ثم افرد العجينة واساويها من الطروف كلها بالسكينة واقسمها مستطيلات ثم ادهنها بالفرشاة بالبيض المضروب ثم اضع داخل كل مستطيل معلقة كبيرة حشو واضع كام حبه كريز ثم اقفل الطرفين زى الصورة واتركها تخملر فى مكان دافى لمدة 1/2 ساعه والمع الوش بالبيض وادخلها الفرن على درجة 200 لمدة ربع ساعه

الدانش 125 ج ذبدة مقطعه مكعبات صغيرة 100 ج ماء 250 ج دقيق 5 ج ملح 5ج خميرة فورية 20...

don :

التمرية كيلو حليب 1/4 كيلو سكر 1/4 كيلو سمولينا 1/2 كيلو جلاش الطريقة فى حلة نضع الحليب والسكر والسمولينا ونقلبهم كويس ثم نضعهم على نار هادية حوالى 10 دقايق وبعدين ندخله الثلاجة حتلاقيه نشف نطلعه ونقطعه سمبوسكات بالسكينة نقسم الجلاش بالعرض نصين وناخد ورقتين ونضع فى النص قطعه حشو ونقفلها كويس ونقفله بالبيض نحمرها فى السمنة ونرش عليها سكر بودرة

التمرية كيلو حليب 1/4 كيلو سكر 1/4 كيلو سمولينا 1/2 كيلو جلاش الطريقة فى حلة نضع الحليب...