بتول2004
•
واحشيني يا جماعة ...لماذا لا تصلني رسائل بالردود ترى هل الجميع مثلي؟؟؟
don
•
حمدالله على السلامه سا دينا كنا نفتقدينك تصدقي كان عندي اسأله كتير بس نسيتها لكن اللي فكراه منها محسن دقيق اللي مجنني دا انتي كاتبه في الباتيه محسن دقيق ومحسن مخبوزات عايزه اعرف ايه محسن مخبوزات دا؟ وعايزاكي تقوليلي لو تعرفي نوع دقيق حلو اجيبه من جده لحد ما الاقي حد جاي من مصر يجيبلي الحاجات دي معاه وشكرا يا دندنحمدالله على السلامه سا دينا كنا نفتقدينك تصدقي كان عندي اسأله كتير بس نسيتها لكن اللي فكراه...
محسن الدقيق
بنستخدم محسن الدقيق علشان لو كان نوع الدقيق وحش واحنا منعرفش
....بالنسبة لمحسن الدقيق بتحطى معلقة صغيرة على كيلو الدقيق ......تمام ؟؟
لكن الخميرة بتقل النص طالما استعملنا المحسن ...يعنى لو نفترض حتستعملى كيلو دقيق..+ معلقتين خميرة ..ok
لكن لو حتستعملى كيلو دقيق + معلقة صغيرة محسن دقيق يبقى فى الحاله دى حتحطى معلقة واحدة خميرة بدل معلقتين ....فاهمة؟؟؟
نقول كمان لو انتى طبيعى (حتستعملى الدقيق بدون محسن يبقى تحطى الخميرة بتاعتك كلها ) لكن لو حتستعملى المحسن يبقى تحطى الدقيق + المحسن + نص مقدار الخميرة اللى كان المفروض تحطيها ....
يعنى المحسن والخميرة بيكملوا بعض .....تمام ؟؟؟
وعلى فكرة المحسن و الخميرة لما بيشتغلوا مع بعض بيدوا نتيجة حلوة
محسن الدقيق نوعان
الاول فى صورة بودرة بيضاء ودة بنستخدمة بنفس الطريقة اللى قلتلك عليها و بيستعمل فقط للمخبوزات زى الكرواسان و العيش و البيتزا و خلافة ............
.لكن محسن الدقيق التانى
بيبقى عامل زى الفازلين و بيستعمل فقط فى الكيك و التورتة و بنضع منه معلقة اكل كبيرة على الكيكة او معلقة اكل كبيرة على الكيكة الاسفنجية ( التورتة )
بالنسبة للدقيق ححاول افتكرلك انا كنت بستعمل اية فى السعودية بس حاليا كلهم بيشكروا جدا جدا فى دقيق المطاحن الكويتية بس مش عارفة هو فى الكويت بس ولا فى جدة كمان ياريت لو حد يجاوب علينا وعموما اسئلى عليه يا هديل وانا تحت امرك :26:
بنستخدم محسن الدقيق علشان لو كان نوع الدقيق وحش واحنا منعرفش
....بالنسبة لمحسن الدقيق بتحطى معلقة صغيرة على كيلو الدقيق ......تمام ؟؟
لكن الخميرة بتقل النص طالما استعملنا المحسن ...يعنى لو نفترض حتستعملى كيلو دقيق..+ معلقتين خميرة ..ok
لكن لو حتستعملى كيلو دقيق + معلقة صغيرة محسن دقيق يبقى فى الحاله دى حتحطى معلقة واحدة خميرة بدل معلقتين ....فاهمة؟؟؟
نقول كمان لو انتى طبيعى (حتستعملى الدقيق بدون محسن يبقى تحطى الخميرة بتاعتك كلها ) لكن لو حتستعملى المحسن يبقى تحطى الدقيق + المحسن + نص مقدار الخميرة اللى كان المفروض تحطيها ....
يعنى المحسن والخميرة بيكملوا بعض .....تمام ؟؟؟
وعلى فكرة المحسن و الخميرة لما بيشتغلوا مع بعض بيدوا نتيجة حلوة
محسن الدقيق نوعان
الاول فى صورة بودرة بيضاء ودة بنستخدمة بنفس الطريقة اللى قلتلك عليها و بيستعمل فقط للمخبوزات زى الكرواسان و العيش و البيتزا و خلافة ............
.لكن محسن الدقيق التانى
بيبقى عامل زى الفازلين و بيستعمل فقط فى الكيك و التورتة و بنضع منه معلقة اكل كبيرة على الكيكة او معلقة اكل كبيرة على الكيكة الاسفنجية ( التورتة )
بالنسبة للدقيق ححاول افتكرلك انا كنت بستعمل اية فى السعودية بس حاليا كلهم بيشكروا جدا جدا فى دقيق المطاحن الكويتية بس مش عارفة هو فى الكويت بس ولا فى جدة كمان ياريت لو حد يجاوب علينا وعموما اسئلى عليه يا هديل وانا تحت امرك :26:
بتول2004 :
واحشيني يا جماعة ...لماذا لا تصلني رسائل بالردود ترى هل الجميع مثلي؟؟؟واحشيني يا جماعة ...لماذا لا تصلني رسائل بالردود ترى هل الجميع مثلي؟؟؟
مساء الفل يادندون:26:
والله ضحكتينى نزلتى صورتيه أمتى
بالضبط كده هو ده المحل اللى بشترى منه كل حاجه تقريبا
واحب اقولكم القوالب الزرقاء البلاستيك اللى فى الصور المربع ب29.5ج والقلب 43.5
وفرخ ورق السليكون بتاع الشيف حسن ب175ج
والترمومتر تقريبا ب125ج
وفى المحل اللى قبليهم اللى بيبيع خامات الذواق عامل قسم لحاجة الشيف حسن وبيبيع مجلة الشيف حسن ب6ج ومجلة الشيف شربينى ب6ج
وعنده خلطة الدونات الجاهزة
وخلطة الكيك الأسفنجى الجاهزه
وحاجات كتيييييييييييييييييييييييير ويادينا هتفضيلى أمتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتى ياسمينه تناديكى
على فكره انا أشتريت القالب البوبيه والعروسه والماشمللو وناويه وربنا يسهل وأعملها:42:
والله ضحكتينى نزلتى صورتيه أمتى
بالضبط كده هو ده المحل اللى بشترى منه كل حاجه تقريبا
واحب اقولكم القوالب الزرقاء البلاستيك اللى فى الصور المربع ب29.5ج والقلب 43.5
وفرخ ورق السليكون بتاع الشيف حسن ب175ج
والترمومتر تقريبا ب125ج
وفى المحل اللى قبليهم اللى بيبيع خامات الذواق عامل قسم لحاجة الشيف حسن وبيبيع مجلة الشيف حسن ب6ج ومجلة الشيف شربينى ب6ج
وعنده خلطة الدونات الجاهزة
وخلطة الكيك الأسفنجى الجاهزه
وحاجات كتيييييييييييييييييييييييير ويادينا هتفضيلى أمتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتتى ياسمينه تناديكى
على فكره انا أشتريت القالب البوبيه والعروسه والماشمللو وناويه وربنا يسهل وأعملها:42:
شكر يا دينا على مجهودك معايا والحمدلله الفكره وصلت انا كنت فكراه دقيق عادي وموضوع الخميره برضه وصل وان شاء الله اشوف جقيق المطاحن الكويتيه
وعايزه اسألك حاجه تانيه انا كنت جربت البسبوسه اللي في من كل بلد اكله في الرابط دا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=616999&page=15
وهي طلعت حلوه وكل حاجه بس حسيت ان ناقصها حاجه ايه بقى مش عارفه وانتي بتقولي انك جربتيها وزي بتاعة برا انتي حستيها كدا ولا كان ناقصها حاجه برضه وعايزاكي تقوليلي ايه احسن طريقه للبسبوسه
وان شاء الله هجرب الفطير واقولك طلع معايا ازاي مستنيه بس اجيب نشابه
وعايزه اسألك حاجه تانيه انا كنت جربت البسبوسه اللي في من كل بلد اكله في الرابط دا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=616999&page=15
وهي طلعت حلوه وكل حاجه بس حسيت ان ناقصها حاجه ايه بقى مش عارفه وانتي بتقولي انك جربتيها وزي بتاعة برا انتي حستيها كدا ولا كان ناقصها حاجه برضه وعايزاكي تقوليلي ايه احسن طريقه للبسبوسه
وان شاء الله هجرب الفطير واقولك طلع معايا ازاي مستنيه بس اجيب نشابه
memsi
•
حمدالله على السلامة يا ابلة دووووون وحشتينا ارجعي كدة نوري معانا تانى ميرسي يا قمر على اجاباتك على الاسئلة بس انتى قلتى الكوب الزجاجي مضبوط تماما طيب هو كم جرام يعني 100 ؟؟
الصفحة الأخيرة