نورنور :

صحيح تدريج الحراره للفرن عندى بيبدأ من 125 الى 280 والفرن من الداخل يمكن وضع اربع ارفف فيه هو فيه 2 صاج كبير وشبكه ارتبه ازاى؟

صحيح تدريج الحراره للفرن عندى بيبدأ من 125 الى 280 والفرن من الداخل يمكن وضع اربع ارفف فيه هو...

don :

مربى البلح السمانى ½ كيلو بلح سمان – 300 ج سكر الطريقة البلح السمانى نص كيلو صافى بعد التقشير ونزع النوى يعنى كان كيلو الاربع اقشر البلح واسلقه فى ماء مغلى حوالى ساعه او ساعه وربع انزع منه النوى ثم اضع عليه السكر واتركه لمدة ساعه ثم اضعه على النار لحد مايقرب يدخل فى السوى اعصر عليه نص ليمونة واقلبه واطفى واتركه لحد مايبرد ثم اضعه فى برطمانات نظيفة محكمة

مربى البلح السمانى ½ كيلو بلح سمان – 300 ج سكر الطريقة البلح السمانى نص كيلو صافى بعد...

+1

don :

شيكولاتة بالكرسبى 250 ج شيكولاتة خام سادة – 30 ج كرسبى – 20ج زبيب – 15 ج جوزهند الطريقة نسيح الشيكولاتة على حمام مائى لحد ماتسيح وتنعم اقسم الشيكولاتة على طبقين اول طبق اضيف للشيكولاتة الكرسبى واقلب واذا لاحظتى انها سايبة قوى ضعى عليها يادوب نقطة واحدة ماء وقلبى حتلاقيها مسكت شوية خدى بالمعلقة قطعه بأى شكل عشوائى وضعيها على صينية ودخليها الثلاجة علشان تشد شوية اما النص التانى اللى وضعناه فى طبق تانى نضع علية جوزهند وزبيب واقلبهم واذا لاحظتى انها سايبة قوى ضعى عليها يادوب نقطة واحدة ماء وقلبى حتلاقيها مسكت شوية خدى بالمعلقة قطعه بأى شكل عشوائى وضعيها على صينية ودخليها الثلاجة علشان تشد شوية ثم ضعيها فى ورق بليسية وقدميها

شيكولاتة بالكرسبى 250 ج شيكولاتة خام سادة – 30 ج كرسبى – 20ج زبيب – 15 ج...