don
don
don don :
تسلمى يارب والله العجينة مظبوطة جدا بالنسبة للماء انا اخدت معايا بالظبط نفس الكمية والماء بالذات بيتوقف فعلا على الدقيق لكن بالنسبة ان الذبدة بتخرج منك مفيش مشكلة كدة متبقاش العجينة فشلت معاكى بصى حطى العجينة بعد ماتطبقيها فى الفريزر مش فى الثلاجة كل مرة تتحط فى الفريزر ولو الذبدة خرجت منك برضه حطى عليها شوية دقيق صغيرين بايدك ودخليها جوه العجينة او هاتى عجينة عليها وكملى يعنى زى رانيا ما قالت هاتى كيس الدقيق وخليه جنبك رشى دقيق ودخلى الذبدة فى العجينة بالتخايل حتلاقيها تمام متخافيش عالجيها بالدقيق الخفيف وكملى عادى مش اول ماتشوفى الذبدة طلعت تخافى منها ؟؟ لأ ادهنى النشابة بالدقيق وكملى باقى الخطوات
تسلمى يارب والله العجينة مظبوطة جدا بالنسبة للماء انا اخدت معايا بالظبط نفس الكمية والماء بالذات...
الف الف سلامة يا سموحة وان شاءالله تبقى زى الفل
شكرا يارانيا وشكرا يافطومة

ام ياسين منحرمش منك وانا رحتلكم المضيفة :42: قمت بالواجب:42:
Hodhoda
Hodhoda
ميرسى جدا يا ابلة دون
جزاكى الله كل خير
انا برده هاجرب كيكة التمر مكوناتها حلوة وافضل حاجة انها ممكن تقعد عندى وكمان انت عاملة بمقادير قليلة وحلوة
تسلم ايديك يا رب
وممكن ابقى اقطعها صوابعا او قطع طويلة

بس برده متنسيش طلبى الله يخليكى علشان الدكتور قال لازم ياكل كل يوم بيضة وهو مش بقى ياكله خالص وانا زعلانة عليه قوى
كل الاطفال فى سنه بيزحفوا وهو قاعد ماكنه
لانه طبعا مش بياخد كفايته من الرضاعة الطبيعية بسبب العمل

وياريت كمان متنسيش حمص الشام (ذى اللى فى محلات البيتزا)

وجزاكى الله كل خير وبارك لك فى اولادك
Hodhoda
Hodhoda
ايوة عندى سؤال
بالنسبة للتمر ماما كانت بتفرمه فى المفرمة الحديد بتاعت زمان دى
انا بقة ممكن افرمه اذاى؟
ممكن فى الكيتشن ماشين؟
وبأى قطعة السكينة ولا العجانة ولا ايه؟

معلش يا ابلة دون انت عارفة انا خيبانة اد ايه
ويارب افلح المرة دى لانى مش شاطرة خالص فى المطبخ وخصوصا الحاجات الجديدة عليه

بالعافية كدة اتعلمت كام صنف وماشية عليهم لانى لما باعمل حاجة وتطلع بايظة بيجى لى اكتائب وكمان جوزى مش بيسكت ذى زمان
نورنور
نورنور
انا فعلا جربت الضحى بس لقيته برضو مش حلو
***
انا جربت فكرتك فى ترتيب الفرن
اللى هو الصاج فوق وبعدين الشبكه تحت
بس الصاج مش بيركب فوق بيقع
مش عارفه اشيله خالص وخلاص ولا اعمل ايه؟؟؟؟؟
egypt-jasica
egypt-jasica
يا صباح النور والجمال على دون الجميلة صاحبة المطبخ العامر
وعلى كل اهل المطبخ الكرام

ميرسى يادون على الرد على فكرة انا اشترتي الكوب من المحل اللى فى العتبه واعتقد انه المضبوط اللى قولتى عليه هنجرب
بالنسبة لليد يوم واحد

ممكن تسمحيلى ارد على hodhoda
اولا صباح الفل ثانيا بالنسبة للفطاير خلو عليه الطلعه ده انشاء الله على بليل اكون نزلتلكم فطاير بالصور جميله جدا وفيها لبن وبيض وجبنه انتظرينى ومش هغيب ويارب تعجبكم
وبالنسبه للعجوه ممكن تفرميها فى الكتشن ماشين او الكبه
وليه عودة
سلام مؤقت