احب العراق :

الطبق الثاني معكرونه بالبشاميل اني سويتهه تشبه اللازانيا لكن بالسباكيتي لأنه ما كان عندي لازانيا طبعاً نحظر بشاميل و على حسب ما تريدين بشاميل جاهز او انت تعمليه خمس ملاعق اكل طحين و خمس ملاعق اكل زيت او زبد نضعهم على النار و نقلبهم مع بعض ثم نضيف السائل5 اكواب من (ماء سلق اللحم او الدجاج او ماجي )و حليب و نقلبهم مع بعض الى ان يصبح القوام سميك بعض الشئ و نضيف الملح و الفلفل الاسود و الجبن(اي نوع جبن موجود جبنة مثلثات او جبن كيري ) نعمل الصلصه الحمراء و الي هيه عباره عن لحم مثروم يقلى مع البصل ثم يضاف اليه طماطم منزوعة القشر و مقطعه الى مكعبات صغيره و تترك مع بعض الى ان تذبل الطماطه و من ثم نضيف معجون الطماطه و الكجب و الزعتر و ملح و اي نوع بهار تحبيه و تخلط مع بعض و تترك الى ان يقل كمية الماء يعني تصبح سميكه نسلق المكرونه ثم نعمل طبقات اول شي طبقه من البشاميل ثم نصف كمية المعكرونه ثم كل الصلصه الحمراء ثم ما تبقى من المعكرونه و ثم ما تبقى من البشاميل و بعد ذلك نبرش على الوجه جبن و نضع عليه البقسمات و ندخله الفرن الى ان يتحمص الوجه

الطبق الثاني معكرونه بالبشاميل اني سويتهه تشبه اللازانيا لكن بالسباكيتي لأنه ما كان عندي لازانيا ...

احب العراق :

الطبق الثاني معكرونه بالبشاميل اني سويتهه تشبه اللازانيا لكن بالسباكيتي لأنه ما كان عندي لازانيا طبعاً نحظر بشاميل و على حسب ما تريدين بشاميل جاهز او انت تعمليه خمس ملاعق اكل طحين و خمس ملاعق اكل زيت او زبد نضعهم على النار و نقلبهم مع بعض ثم نضيف السائل5 اكواب من (ماء سلق اللحم او الدجاج او ماجي )و حليب و نقلبهم مع بعض الى ان يصبح القوام سميك بعض الشئ و نضيف الملح و الفلفل الاسود و الجبن(اي نوع جبن موجود جبنة مثلثات او جبن كيري ) نعمل الصلصه الحمراء و الي هيه عباره عن لحم مثروم يقلى مع البصل ثم يضاف اليه طماطم منزوعة القشر و مقطعه الى مكعبات صغيره و تترك مع بعض الى ان تذبل الطماطه و من ثم نضيف معجون الطماطه و الكجب و الزعتر و ملح و اي نوع بهار تحبيه و تخلط مع بعض و تترك الى ان يقل كمية الماء يعني تصبح سميكه نسلق المكرونه ثم نعمل طبقات اول شي طبقه من البشاميل ثم نصف كمية المعكرونه ثم كل الصلصه الحمراء ثم ما تبقى من المعكرونه و ثم ما تبقى من البشاميل و بعد ذلك نبرش على الوجه جبن و نضع عليه البقسمات و ندخله الفرن الى ان يتحمص الوجه

الطبق الثاني معكرونه بالبشاميل اني سويتهه تشبه اللازانيا لكن بالسباكيتي لأنه ما كان عندي لازانيا ...

اغلى وطن :

فتة الدجاج باللبن المقادير: 4 ارغفة خبز مقطعة الى قطع صغار مربعة ومحمصة دجاج مسلوق ومفلس (يضاف الملح +ورق الغار +الفلفل الاسود + بصلة صغيرة الى الدجاج عند السلق ) يمكنك حمس الدجاج او استخدامه مسلوق فقط وحسب الرغبة كوب من ماء سلق الدجاج 2 فص ثوم صغير مبروش 2 كوب لبن رائب ملعقة اكل نشاء ملعقة اكل نعناع مجفف طريقة العمل: يتم وضع اول طبقة وهي الخبز المحمص ونضع فوقه طبقة الدجاج المفلس ثم يضاف ماء الدجاج بحيث تحافظين على الخبز مقرمش. يضاف النشاء والثوم المبروش والنعناع الى اللبن ويوضع على النار حتى يغلي ثم يوزع اللبن على طبقة الخبز والدجاج المجهزة سابقا.وتقدم ساخنة

فتة الدجاج باللبن المقادير: 4 ارغفة خبز مقطعة الى قطع صغار مربعة ومحمصة دجاج مسلوق ومفلس (يضاف...