تسلمون اخواتي احب العراق ونيبال
الف شكررررررررر الكم
:) :26:
roro90
•
ماشاء الله
أغلى وطن ونيبال وأحب العراق وأم حمودي وسما علي وهدى أم رحمه وبان والبغداديه شنو هالأبداع عيني بارده الملف كله يشهي عفيه تسلم الأيادي
أغلى وطن ونيبال وأحب العراق وأم حمودي وسما علي وهدى أم رحمه وبان والبغداديه شنو هالأبداع عيني بارده الملف كله يشهي عفيه تسلم الأيادي
om zaid
•
السلام عليكم بنات راح انزللكم اليوم كباب مع خبز حار. بسم الله الرحمن الرحيم اول شيئ مقادير الكباب والبهارات.... 500 جرام لحم بقر 1 بصله مفرومه ناعم 1 ملعقه اكل طحين 1 ملعقه شاي فلفل احمر حاد نصف ملعقه شاي فلفل اسود نصف ملعقه اكل بهارات مشكله + زيت هذه صورة البهارات هنا وضعت اللحم البصل والبهارات ثم خلطهم جيدآ. بعد الخلط وضعت عليها بلاستك نايلون ووضعتها في الثلاجه لمدة ساعتان. بعد الساعتان شكلتهم على هذه الشكل. هكذا................... هنا اقليهم على نار هادئه وممكن شويهم.... يم يم نصف صارو........ هذا شكلهم النهائي.. الان الخبز والمقادير ... يتابع.....السلام عليكم بنات راح انزللكم اليوم كباب مع خبز حار. ...
السلام عليكم
عاشت ايدكم حبايب وما شاء الله عليكم ..
حبيت اشاركم بشي بسيط ..
الميني بيتزا
العجينه المستخدمه هي عجينة الاخت هند الله يجزاهه الخير ..
وبصراحه روعه جربوهه وابد مراح تندمون ..
مقادير العجينه :
3 كاسات وربع طحين
4 ملاعق طعام حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة :
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
والف عافيه
نداوي مشكوره حبيبتي على تصغير الصوره ربي يبارك بيج ..
عاشت ايدكم حبايب وما شاء الله عليكم ..
حبيت اشاركم بشي بسيط ..
الميني بيتزا
العجينه المستخدمه هي عجينة الاخت هند الله يجزاهه الخير ..
وبصراحه روعه جربوهه وابد مراح تندمون ..
مقادير العجينه :
3 كاسات وربع طحين
4 ملاعق طعام حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
الطريقة :
تعجن العجينة بخلط كل المقادير حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
ومن ثم شكليها بعد أن تتضاعف
والف عافيه
نداوي مشكوره حبيبتي على تصغير الصوره ربي يبارك بيج ..
om zaid
•
حيل معجبه بنفسي على اعتبار شيف:42: اليوم جايبتلكم اكله اسمهه كفته بالراشي(كفته بالطحينه) يالله نبلش بالمقادير و الصور اول شي نصف كيلو لحم مثروم باقة معدنوس مثرومه بصله كبيره مثرومه ملح ,فلفل اسود ,دارسين نخلط هذه المقادير سويه و بعدين نخليهه بجهاز ست البيت الى ان تصير متماسكه حيل(مثل العجينه) و نخليهه بتبسي او بايركس (الي موجود) و ندخله الفرن الى ان يستوي ثلاث ارباع سوه و بهذا الوقت الي وضعنا فيه التبسي بالفرن نحظر بطاطا مقليه و نحظر الصلصه و الي هيه عباره عن ربع كوب خل +ربع كوب عصير حامض +نصف كوب زيت +ثلاث ارباع كوب راشي (طحينه)+ واحد كوب ماء +ملعقه اكل ملح و نخلطهه مع بعض الى ان تتجانس و بهذه الاثناء يكون اللحم نضج ثلاث ارباع نضوج نطلعه من الفرن و نضع عليه البطاطا و الصلصهحيل معجبه بنفسي على اعتبار شيف:42: اليوم جايبتلكم اكله اسمهه كفته بالراشي(كفته بالطحينه) يالله...
المسخن الفلسطيني
بعد ما جربت طريقة اختنا نيبال بالمسخن وطلعت روعه ..
بس للاسف ما لحكت اصورهه ..
جربت مسخن الاخت ام ناصر ايضا طلع رهييييييييييب .. والطريقه بهذا الرابط :
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=806940#Scene_1
وهاي صورة تطبيقي ..
والف عافيه
سما علي ( ام چعوبي ) الورده مشكوره حبيبتي على البرنامج هوايه فادني الله يوفقج يا رب ..
بعد ما جربت طريقة اختنا نيبال بالمسخن وطلعت روعه ..
بس للاسف ما لحكت اصورهه ..
جربت مسخن الاخت ام ناصر ايضا طلع رهييييييييييب .. والطريقه بهذا الرابط :
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=806940#Scene_1
وهاي صورة تطبيقي ..
والف عافيه
سما علي ( ام چعوبي ) الورده مشكوره حبيبتي على البرنامج هوايه فادني الله يوفقج يا رب ..
الصفحة الأخيرة
عاشت ايديج على الاكلات و الكيك و الكعك
و الدولمه اني همين احبهه كلش اكثر من ام اللحم
رورو
تسلمين حبي
هدى ام رحمه
عاشت ايدج شكل الطبخه حيل يشهي