رنا ام عسوله
•
طبعا اليوم المنتدى خبلني اكت بلردود ومتنضاف وبعدين ضايفهن كته وحده بله هسه الي شوف ردودي ميكول هاي ممصدكه نفسه هههههههههههههههههههههههههههه خخخخخخخخخ ميدرون المنتدى لاعب بين لعب
طبعا اليوم المنتدى خبلني اكت بلردود ومتنضاف وبعدين ضايفهن كته وحده بله هسه الي شوف ردودي ميكول هاي ممصدكه نفسه هههههههههههههههههههههههههههه خخخخخخخخخ ميدرون المنتدى لاعب بين لعبطبعا اليوم المنتدى خبلني اكت بلردود ومتنضاف وبعدين ضايفهن كته وحده بله هسه الي شوف ردودي ميكول...
كرات اللحم
المكونات
انتي تحددين الكميه
لحم غنم مفروم ناعم
بصله مهروسه
ثوم مهروس
بيضه
بقسماط
حليب او زبادي
معدنوس
ملح +فلفل اسود + توابل حسب الرغبه + زيت للقلي
الطريقه
يخلط اللحم بجميع المواد وتقطعيه الى كرات وتدهن بالطحين حتى تتماسك
يوضع زيت غزير ومغلي وتقلى الكرات
وتؤكل مع الرز الابيض والسلطه """"" وبااااااااالف عافيه
المكونات
انتي تحددين الكميه
لحم غنم مفروم ناعم
بصله مهروسه
ثوم مهروس
بيضه
بقسماط
حليب او زبادي
معدنوس
ملح +فلفل اسود + توابل حسب الرغبه + زيت للقلي
الطريقه
يخلط اللحم بجميع المواد وتقطعيه الى كرات وتدهن بالطحين حتى تتماسك
يوضع زيت غزير ومغلي وتقلى الكرات
وتؤكل مع الرز الابيض والسلطه """"" وبااااااااالف عافيه
طبعا اليوم المنتدى خبلني اكت بلردود ومتنضاف وبعدين ضايفهن كته وحده بله هسه الي شوف ردودي ميكول هاي ممصدكه نفسه هههههههههههههههههههههههههههه خخخخخخخخخ ميدرون المنتدى لاعب بين لعبطبعا اليوم المنتدى خبلني اكت بلردود ومتنضاف وبعدين ضايفهن كته وحده بله هسه الي شوف ردودي ميكول...
كرات اللحم
المكونات
انتي تحددين الكميه
لحم غنم مفروم ناعم
بصله مهروسه
ثوم مهروس
بيضه
بقسماط
حليب او زبادي
معدنوس
ملح +فلفل اسود + توابل حسب الرغبه + زيت للقلي
الطريقه
يخلط اللحم بجميع المواد وتقطعيه الى كرات وتدهن بالطحين حتى تتماسك
يوضع زيت غزير ومغلي وتقلى الكرات
وتؤكل مع الرز الابيض والسلطه """"" وبااااااااالف عافيه
المكونات
انتي تحددين الكميه
لحم غنم مفروم ناعم
بصله مهروسه
ثوم مهروس
بيضه
بقسماط
حليب او زبادي
معدنوس
ملح +فلفل اسود + توابل حسب الرغبه + زيت للقلي
الطريقه
يخلط اللحم بجميع المواد وتقطعيه الى كرات وتدهن بالطحين حتى تتماسك
يوضع زيت غزير ومغلي وتقلى الكرات
وتؤكل مع الرز الابيض والسلطه """"" وبااااااااالف عافيه
samaali
•
السلام عليكم ورحمت الله وبركاته تسلمون عمري على التشجيعكم الي اما بخصوص العمبه فكل ملعقت اكل معاها كوب ماء كبير مغلي وبعدين خليله بطاط مسلوقه وضعيها في الخلاط حتى تنخلط مع بعضها افرغيها في وعاء وتركيها في الثلاجه والف عافيه اعيونيالسلام عليكم ورحمت الله وبركاته تسلمون عمري على التشجيعكم الي ...
صينية الدجاج بالفطر ( للاخت ماما زوزو جزاها الله الف خير )
ملاحظة راح اكتب مقادير مامازوزو واكتب مقاديري بين قوسين للتحب على طريقتي
دجاجة مغسولة ومقطعة حسب الرغبة (استخدمت دجاجة حجم 950 غرام )
6 فصوص ثوم (استخدمت حوالي 10 فصوص )
نصف كوب عصير ليمون (نفس القياس +قطرة خل عادي )
ملعقة صغيرة ملح (نفس المقادير )
فلفل ابيض رشة (استخدمت اكثر من رشة)
نصف كوب لبن (استخدمت كوب وربع لبن )
2 كوب فطر (نفس المقادير ,مغسول ومقطع حسب الرغبة وغير مقلي )
زيت ( استخدمت زيت زيتون )
تخلط جميع المقادير وتوضع في صينية وتغطى بالسلفان (القصدير) وتشوى (اني استخدمت بايركس مغطى وخليتة على درجة حرارة 250 لمدة ساعة ونصف )
وهذا الشكل النهائي ان شاء الله تعجبكم
ملاحظة راح اكتب مقادير مامازوزو واكتب مقاديري بين قوسين للتحب على طريقتي
دجاجة مغسولة ومقطعة حسب الرغبة (استخدمت دجاجة حجم 950 غرام )
6 فصوص ثوم (استخدمت حوالي 10 فصوص )
نصف كوب عصير ليمون (نفس القياس +قطرة خل عادي )
ملعقة صغيرة ملح (نفس المقادير )
فلفل ابيض رشة (استخدمت اكثر من رشة)
نصف كوب لبن (استخدمت كوب وربع لبن )
2 كوب فطر (نفس المقادير ,مغسول ومقطع حسب الرغبة وغير مقلي )
زيت ( استخدمت زيت زيتون )
تخلط جميع المقادير وتوضع في صينية وتغطى بالسلفان (القصدير) وتشوى (اني استخدمت بايركس مغطى وخليتة على درجة حرارة 250 لمدة ساعة ونصف )
وهذا الشكل النهائي ان شاء الله تعجبكم
samaali
•
السلام عليكم ورحمت الله وبركاته تسلمون عمري على التشجيعكم الي اما بخصوص العمبه فكل ملعقت اكل معاها كوب ماء كبير مغلي وبعدين خليله بطاط مسلوقه وضعيها في الخلاط حتى تنخلط مع بعضها افرغيها في وعاء وتركيها في الثلاجه والف عافيه اعيونيالسلام عليكم ورحمت الله وبركاته تسلمون عمري على التشجيعكم الي ...
ملاحظة مهمة جدا تصير حامضة ممكن تقللون من الحامض
واني ضفت معدنوس (بقدونس بالوجه )
واني ضفت معدنوس (بقدونس بالوجه )
الصفحة الأخيرة