هلو اليوم جبتلكم غده بسيط وسهل وخفيف
وهو عبارة عن بتيته بالببريكا للاخت روني والمقادير بالرابط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=554053&page=4#Scene_1
وجبن مورتزيلا بالبقصم عبارة عن جبن موتزيلا اللي على شكل قطعه كبيرة تقطع على شكل شرائح عريضه وتوضع بالبيض والبقصم وتقلى
وسلطة عبارة عن خيار وطماطة وبصل وكرفس ونعناع وخس وحمص مسلوق وجبن فتا ومشروم طازج منقع بالخل لمده ساعة تخلط كله معا ويضاف اله الحامض والملح وبالعافيه
هلو اليوم جبتلكم غده بسيط وسهل وخفيف
وهو عبارة عن بتيته بالببريكا للاخت روني والمقادير...
اليوم حبيت اقدملكم كبة بيض
المواد
بيضتان مسلوقه ومنزوعت القشر
اربع بطاطات مسلوقه
كوب طحين بقسومان
بهارات للتتبيل العجينه كمون +كاري الهندي+ملعقت ملح صغيره
طريقت العمل
تهرس البطاطه بالشوكه وبعد ذالك تعجن باليد ويضاف اليها البقسماط والبهارات والملح حتى تصبح عجينه متماسكه تستطيعين فكها بيدكي
نقوم بقص البيض على شكل اصابع رفيعه وبعد فك العجينه باليد نضع البيض الذي قطعناه على شكل اصابع نضع اصبع واحد فقط ههههه ديربالكم تحطون اصبعكم وتشكل على شكل طولي
وتوضع في الثلاجه لمدة ساعه قبل القلي وتقلى بالزيت حار بحيث يغطي وجهها
وتقدم مع السلطه والعمبه والف عافيه اعيوني
شفتو اشلون حرشه اني خالتلكم وي صينيت الكبه شكلاته