ما شاء الله عليج أختي المحبة للخير..
يا سلام على الأطباق الحلوة..

لا والإخراج يا سلام ما عليه كلام..

:cook:

وان شاء الله يكون ختام هذا المنيو مسك بيوم الجمعة..

يا عمي طباخه شو الواحد بدو يحكي والله ما بنعرف شو بدنا نحكيلك الكلمات بصعوبه تطلع نعجز عن الكلام الله يخليكي يا رب ويسلم هالايدين يا رب

Em Tamer :26:

بقعة ضوء :26:

mys_alreem :26:

لك الله يسلمكم و يحفظكم حبيبات ألبي من كل شر , و الله الموضوع زاد نوره و إشراقه بتواجدكم حبيبات ألبي , الله يعافيكم يارب و مشكوووووووووووورات و الله على تواجدكم الكريم , و اقبلوا مني باقة الورود هذه يالغلا

وصلنا أخواتي الكريمات إلى مينيو يوم الجمعة و هو اليوم الأخير في المينيو الأسبوعي , لن تتخيلوا مدى سعادتي في وضع هذا المينيو لكم , إن شالله كلكم تستفيدوا منه يارب العالمين و ما يروح تعبي على الفاضي ...

الأطباق التي سأقدمها لكم اليوم بصراحة .....

خطيــــــــــــــــــــــــــــرة



و هي التالية :

من أنواع العصير سأقدم لكم نوعين :

شراب البرتقال على الأصول .
شراب الليموناضه على الأصول .

من السلطات سأقدم لكم :

سلطة البابايا مع القريدس الطازج
سلطة " نيسواز" الايطالية
سلطة البطاطس و البيض .

من الشوربة سأقدم لكم :

شوربة الطماطم و الحمص .
حساء الفطر و عجينة الباف باستري .
شوربة الجزر مع الكمون .

من المقبلات سأقدم لكم :

سندويتشات الكفتة .
الشكشوكة .
الفول المدمس مع الخضراوات .
توست الجبنة و الطماطم .

الأطباق الساخنة إن شاء الله ستكون :

سمك بصلصة الطماطم .
فطيرة فواكه البحر .
الشيش طاووق على الأصول .
نودلز الدجاج .
فطيرة الجلاش بالدجاج .
فيليه السمك مع البطاطس و الخضراوات .
و أخيراً : أسياخ كباب السمك .

و نختمها مع أطباق الحلويات التالية :

تارت الشوكولا بالموز .
تارت الفواكه .
كيكة زبادي الفواكه .
و أخيراً : توست بالكاراميل ...

الأطباق نبدأها بعد لحظات إن شاء الله فترقبوها

شراب البرتقال .



المقادير : كوبان من عصير البرتقال .
نصف كوب عصير الليمون الحامض .
نصف كوب سكر .
نصف ملعقة طعام من قشر البرتقال المبشور .
كوبان من الماء الغازي البارد (( ماء الصودا )) .
مكعبات من الثلج .

الطريقة ::cook:
تخلط جميع المقادير السابقة , ماعدا الثلج و الماء الغازي خلطاً جيداً .
عندما ذوب السكر تماماً , يوضع المزيج في الثلاجة ليبرد .
قبل تقديم الشراب , يضاف إليه الماء الغازي و الثلج و يقدم , و صحتين و ألف عافية يارب ...

شراب الليمون (( الليموناضة )) .



المقادير :
كوب و ثلث الكوب من السكر .
كوب ماء .
كوبان من عصير الليمون الحامض .
ملعقة و نصف من قشر الليمون المبشور .
نصف كوب عصير برتقال .
مكعبات من الثلج .
ملعقة صغيرة من ماء الزهر .

الطريقة : :cook:

يوضع السكر و الماء في إناء على نار هادئة , و يحركان حتى يذوب السكر .
يغطى الإناء و يترك ليغلي مدة 5 دقائق , ثم يرفع عن النار و يترك جانباً ليبرد ...
يخلط عصير الليمون و البرتقال و قشر الليمون المبشور و ماء الزهر و يوضع الخليط في الثلاجة ليبرد .
عندما يبرد السكر المذاب في الماء , يضاف إلى عصير الليمون و البرتقال و قشر الليمون و ماء الزهر و يوضع في الثلاجة مدة ساعة ..
قبل تقديم الشراب , تهيأ أكواب فيها كمية من الثلج المكسّر , يضاف إلى كل كوب منها نصف كوب من شراب الليمون المثلج ثم يملأ كل كوب بالماء البارد ...

و صحتين و ألف مليون هنا يارب :26::26::26:

:40: يتبع :40: