اتمنى مساعدتكم لي بطريقة الكنافة مثل حقت مطعم ثريد ..............
وطريقة مضمونة للمهلبية البيضاء دايم تفشل معي ..............:hahaha::mad:
الي ما تعرف تكتب رفع ...........زتكفون ............مو انصدم بالمشاهات 100 والردود 5؟؟؟؟؟؟؟ّّّّّّّّّّّّّّّّّ!!!!!!!!!!!!
لمووي2009 @lmooy2009
محررة فضية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شوفي حبيبتي انا ماأعرف كنافة المطعم اللي قلتي بس طريقتي بالكنافة حلوة الحمد لله وهي كالآتي
كنافة أضيفلها الزبدة السايحة واخلطها بملعقة سمنة فارم وتفتتي الكنافة معها وتتأكدي إنها تشربت الزبدة حتى ماتنشف معك ثم غطيه بمنشفة حتى ماتنشف بعدين جيبي صينية ادهنيها بزبدة أو سمنة وخذي نص كمية الكنافة ورصيها مع الضغط بيدك عل الكنافة وغطيها بمنشفة
تسوي المهلبيه وهي
حطي كوب ماء عادي مش حار ولا بارد حطيه بقدر بس لاتحطي على النار ألحين وحطي معه 2ونص ملعقة نشا بودرة و2ملعقة حليب بودرة وتقلبيه بالمضرب السلك وتحطيه على النار وتقلبي وتقلبي لين يسخن ويبدأ النشا يثقل معك لا توقفي تقليب ابد لين تشوفي سار يطلع فقاعات طفي عليه وضيفيله علبة قشطة وقلبيه وصبيه على الكنافة بس لا تخليها تروح للأطراف حتى ماتنحرق بالفرن بس بالوسط
ثم حطي عليه النص الثاني من الكنافة وغطي كل المهلبية واضغطيه بيدك ودخليه الفرن من أسفل وأعللى لين تتحمر طلعيها ورشيها بالشيرة وبالعافية
كنافة أضيفلها الزبدة السايحة واخلطها بملعقة سمنة فارم وتفتتي الكنافة معها وتتأكدي إنها تشربت الزبدة حتى ماتنشف معك ثم غطيه بمنشفة حتى ماتنشف بعدين جيبي صينية ادهنيها بزبدة أو سمنة وخذي نص كمية الكنافة ورصيها مع الضغط بيدك عل الكنافة وغطيها بمنشفة
تسوي المهلبيه وهي
حطي كوب ماء عادي مش حار ولا بارد حطيه بقدر بس لاتحطي على النار ألحين وحطي معه 2ونص ملعقة نشا بودرة و2ملعقة حليب بودرة وتقلبيه بالمضرب السلك وتحطيه على النار وتقلبي وتقلبي لين يسخن ويبدأ النشا يثقل معك لا توقفي تقليب ابد لين تشوفي سار يطلع فقاعات طفي عليه وضيفيله علبة قشطة وقلبيه وصبيه على الكنافة بس لا تخليها تروح للأطراف حتى ماتنحرق بالفرن بس بالوسط
ثم حطي عليه النص الثاني من الكنافة وغطي كل المهلبية واضغطيه بيدك ودخليه الفرن من أسفل وأعللى لين تتحمر طلعيها ورشيها بالشيرة وبالعافية
بنت العوضي الله يجزاك خير
بس ابي طريقة المهلبية .........الحلا ..........مو حق الكنافة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بس ابي طريقة المهلبية .........الحلا ..........مو حق الكنافة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الصفحة الأخيرة
وااااااااااااب لعنونك