مين اللى تعرف طريقة القهوة التركية

بالنسبة للبن هل اشترية جاهز ولا اسوية واذا جاهز وين القاة وايش احسن نوع وبكم ومعليش على كثر الاستفسارات لانى زى ماقلت لكم غشيـــــــــــــمة فيها .:44:
واتمنى اسمع طريقات باقى الاخوات.

مرحبا اختي ام ملوكي

انا اسوي القهوه التركيه وباتقاااان "على شهااادة زوجي ":27:

شوفي جيبي البكرج الخاص بالقهوه التركيه "الصغير "اكيد عرفتيييه اللي يسمونه اعتقد ركوه ...

المهم انا راح اقول طريقة عمل فنجانين
حطي فنجانين وربع من المويه "بفنجان القهوه التركيه"
ولااااااااااااازم تكون المويه عاديه يعني مش ساخنه
وحطي على المويه سكر "حسب الرغبه"انا احط اكثر من نص فنجان القهوه العربيه سكر

اتمنى يكون كلامي واااضح جدا
وكمان حطي ملعقتين مليااانه من القهوه وحركييييييييييييييييييييييييه زييين وبعد كذا حطيه على ناااار هاااديه وخليه لين يبدا يفور من الاطراف وعلى طول ارفعيه من على النار وصبيه
يعني لاتنتظرين الى ان يفوووور كثير
اول مايبدا يرتفع شوي شيليه وصبيه بالاكواااب
وترى ان كتبت كثييير والطريقه سهههههههههههههههله جددددددددا وماهي صعبه بس انا كلامي كثييير
وممكن تحركين السكر الى ان يذوب وبعدين تحطين القهوه وتحركينها والمهم ان النار تكون هاديه والمويه ماتكون حاره

اكيد تقولين ليش المويه عاديه ؟؟؟عشان تطلع رغوه او طبقه فوق وبس


المهم البن انتي تروحين لاي محل يبيع بن وقهوه وتطلبين قهوه تركيه واذا انتي من الشرقيه خذي من "سعد الدين "او من اي محل

واي سؤال تحت امرك

اذا كلامي مش واضح اسئلي براحتك:27:

تسلمين اختى الين 1 على هالرد الوافى وبالعكس شرحك واضح بس حبيت استفسر متى اضعها على النار بعد مااضيف لها الموية والسكر والبن يعنى النار اخر شى والشى الثانى ليش البعض يتركها تغلى ويرفعها من على النار ثم يرجعها مرة ثانية وهكذا عدة مرات والشى الثالث هل ممكن اضافة الحليب اليها ومعليش اعذرينى شكلى انا اللى كلامى وااااااااااااااجد واللة يلبسك الصحة والعافية.

بالنسبه للبن بصراحه احلى شي الجاهز
فيه في بارنيز انواع البن
فيه نوع البن بالبندق جدا رائع اشتري بالكيلو
بعدين مقدار ملعقة من اللبن مع شوي سكر وخليه تغلى شوي
دقائق بس ولما تخلص اشربيها بالعافيه
وكمان ممكن تحطي مبيض القهوة معاها تطلع جنان ؟؟؟:23:
:32:

وفى طريقه ثانيه تطلع ... :cook:

ان لكل فنجان ماء ملعقة سكر وملعقه قهوه

تحطين الماء والسكر على النار لحد ما تقرب للغليان .... تسخن وتشوفين الفقاعات ترتفع .. تضيفين القهوه

وتخلينها على النار .. ولما تشوفينها ترتفع تسكبين الوجه فى الفناجين ...( يعنى كل فنجان تسكبين فيه شوى )

وترجعين الباقى على النار يغلى غلوه وحده وترجعين تسكبينها فى الفناجين .... وبتطلع لج قهوه بوش

ومظبوطه .... ولذيذه .... وانتى وشطارتج

وجربى الطريقتين لانهم كلهم اوكى

<<<<<<<<< وحده اتغصصت من كثر ما يطلبون تسوى لهم القهوه

شرشوره