جو المطر
•
طريقتى .........احط حليب بودره خمس ملاعق تقريبا وماء وارفعه على النار او حليب مراعى وازيد مويه وبعدين اضيف الجريش المنقوع من فتره ومغسول واهدى النار مع التحريك بعد كل فتره واذا نضج اكشن في طاوه لوحده بصل وزيت وكمون وكركم وهذا اهم شئ الكركم وفلفل اسود واضيفه للجريش واحرك شوى واسكر النار ولا تنسين الملح واتحدى احد يسويه مايعجبهمررررررررررره لذيذ
kkll
•
جو المطر :
طريقتى .........احط حليب بودره خمس ملاعق تقريبا وماء وارفعه على النار او حليب مراعى وازيد مويه وبعدين اضيف الجريش المنقوع من فتره ومغسول واهدى النار مع التحريك بعد كل فتره واذا نضج اكشن في طاوه لوحده بصل وزيت وكمون وكركم وهذا اهم شئ الكركم وفلفل اسود واضيفه للجريش واحرك شوى واسكر النار ولا تنسين الملح واتحدى احد يسويه مايعجبهمررررررررررره لذيذطريقتى .........احط حليب بودره خمس ملاعق تقريبا وماء وارفعه على النار او حليب مراعى وازيد مويه...
مشكووووووره حاسه إنه راح يطلع لذيذ
يا قلبي انا ما عندي من الطبخ شيء لاكن امي ما شاء الله عليها خبيرة جريش والله كل من اكل من جريشها انهبل عليه حتى الحذيفي امام حرم المدينه ما شاء الله عجبه واكل منه وجبت امي عندي واخذت طريقته منها والكميه الي بقولها لي كبيره تكفي عزيمه وانت قللي على قد ما تبغي .......
الطريقه:- 4 كاسات جريش + 2 كاسه رز مصري
يغسل الجريش والرز المصري سوا
يوضع في القدر حبه بصل مفروم ناعم وشويه زيت يحمس الجريش والرز مع البصل وتكوني غاليه مويه حاره وتضيفيها على القدر وتكون المويه كثيره يعني فوق النص وبزياده كمان وتحطي (حبه فلفل رومي بكبرها ما تقطعيها + شيبه +قرفه +ليمونه ناشفه+فلفل اسود )) والابازير الي قلناها تحطيها بصفايه صغيره الي ترمى في القدر وبعدين تضيفي للقدر 2 ملعقه اكل ملح كرتونين ماجي يعني اربع قطع وملعقه ماجي ابيض واصبع زبده وعلبه كبيره لبن مراعي واقفلي القدر القدر يكون قدر ضغط وخلي النار هاديه عليه واتركيه ساعه ونص بدون ما تحركيه ولو فكيتيه بعد الساعه والنص وشفتيه ثقيل خففيه بلبن مراعي
والخلطه الي على الوجه :-
6 حبات بصل مقطع صغير بس مو مره ناعم
احمسي البصل بالزيت الين يشقر وحطي معاه مكعب ما جي وشويه فلفل وكمون
وبعدين حطي الجريش بصحن التقديم والخلطه على الوجه ورشي عليه ليمون ناشف مطحون وقليل سمن بلدي لو كان عندك
وصدقيني الكل حينهبل على جريشك وبدون لحم ولا دجاج
وبالعافيه ........
ولا تنسيني من دعواتك بالزوج الصالح عاجلا وليس اجل............
الطريقه:- 4 كاسات جريش + 2 كاسه رز مصري
يغسل الجريش والرز المصري سوا
يوضع في القدر حبه بصل مفروم ناعم وشويه زيت يحمس الجريش والرز مع البصل وتكوني غاليه مويه حاره وتضيفيها على القدر وتكون المويه كثيره يعني فوق النص وبزياده كمان وتحطي (حبه فلفل رومي بكبرها ما تقطعيها + شيبه +قرفه +ليمونه ناشفه+فلفل اسود )) والابازير الي قلناها تحطيها بصفايه صغيره الي ترمى في القدر وبعدين تضيفي للقدر 2 ملعقه اكل ملح كرتونين ماجي يعني اربع قطع وملعقه ماجي ابيض واصبع زبده وعلبه كبيره لبن مراعي واقفلي القدر القدر يكون قدر ضغط وخلي النار هاديه عليه واتركيه ساعه ونص بدون ما تحركيه ولو فكيتيه بعد الساعه والنص وشفتيه ثقيل خففيه بلبن مراعي
والخلطه الي على الوجه :-
6 حبات بصل مقطع صغير بس مو مره ناعم
احمسي البصل بالزيت الين يشقر وحطي معاه مكعب ما جي وشويه فلفل وكمون
وبعدين حطي الجريش بصحن التقديم والخلطه على الوجه ورشي عليه ليمون ناشف مطحون وقليل سمن بلدي لو كان عندك
وصدقيني الكل حينهبل على جريشك وبدون لحم ولا دجاج
وبالعافيه ........
ولا تنسيني من دعواتك بالزوج الصالح عاجلا وليس اجل............
يا قلبي انا ما عندي من الطبخ شيء لاكن امي ما شاء الله عليها خبيرة جريش والله كل من اكل من جريشها انهبل عليه حتى الحذيفي امام حرم المدينه ما شاء الله عجبه واكل منه وجبت امي عندي واخذت طريقته منها والكميه الي بقولها لي كبيره تكفي عزيمه وانت قللي على قد ما تبغي .......
الطريقه:- 4 كاسات جريش + 2 كاسه رز مصري
يغسل الجريش والرز المصري سوا
يوضع في القدر حبه بصل مفروم ناعم وشويه زيت يحمس الجريش والرز مع البصل وتكوني غاليه مويه حاره وتضيفيها على القدر وتكون المويه كثيره يعني فوق النص وبزياده كمان وتحطي (حبه فلفل رومي بكبرها ما تقطعيها + شيبه +قرفه +ليمونه ناشفه+فلفل اسود )) والابازير الي قلناها تحطيها بصفايه صغيره الي ترمى في القدر وبعدين تضيفي للقدر 2 ملعقه اكل ملح كرتونين ماجي يعني اربع قطع وملعقه ماجي ابيض واصبع زبده وعلبه كبيره لبن مراعي واقفلي القدر القدر يكون قدر ضغط وخلي النار هاديه عليه واتركيه ساعه ونص بدون ما تحركيه ولو فكيتيه بعد الساعه والنص وشفتيه ثقيل خففيه بلبن مراعي
والخلطه الي على الوجه :-
6 حبات بصل مقطع صغير بس مو مره ناعم
احمسي البصل بالزيت الين يشقر وحطي معاه مكعب ما جي وشويه فلفل وكمون
وبعدين حطي الجريش بصحن التقديم والخلطه على الوجه ورشي عليه ليمون ناشف مطحون وقليل سمن بلدي لو كان عندك
وصدقيني الكل حينهبل على جريشك وبدون لحم ولا دجاج
وبالعافيه ........
ولا تنسيني من دعواتك بالزوج الصالح عاجلا وليس اجل............
الطريقه:- 4 كاسات جريش + 2 كاسه رز مصري
يغسل الجريش والرز المصري سوا
يوضع في القدر حبه بصل مفروم ناعم وشويه زيت يحمس الجريش والرز مع البصل وتكوني غاليه مويه حاره وتضيفيها على القدر وتكون المويه كثيره يعني فوق النص وبزياده كمان وتحطي (حبه فلفل رومي بكبرها ما تقطعيها + شيبه +قرفه +ليمونه ناشفه+فلفل اسود )) والابازير الي قلناها تحطيها بصفايه صغيره الي ترمى في القدر وبعدين تضيفي للقدر 2 ملعقه اكل ملح كرتونين ماجي يعني اربع قطع وملعقه ماجي ابيض واصبع زبده وعلبه كبيره لبن مراعي واقفلي القدر القدر يكون قدر ضغط وخلي النار هاديه عليه واتركيه ساعه ونص بدون ما تحركيه ولو فكيتيه بعد الساعه والنص وشفتيه ثقيل خففيه بلبن مراعي
والخلطه الي على الوجه :-
6 حبات بصل مقطع صغير بس مو مره ناعم
احمسي البصل بالزيت الين يشقر وحطي معاه مكعب ما جي وشويه فلفل وكمون
وبعدين حطي الجريش بصحن التقديم والخلطه على الوجه ورشي عليه ليمون ناشف مطحون وقليل سمن بلدي لو كان عندك
وصدقيني الكل حينهبل على جريشك وبدون لحم ولا دجاج
وبالعافيه ........
ولا تنسيني من دعواتك بالزوج الصالح عاجلا وليس اجل............
الصفحة الأخيرة