مين تعرف كيكة الفواكه المجففة

الكيكة بالفواكة المجففة
هذة الطريقة من كتاب المطاحن
المقادير:2 كوب طحين فاخر - كوب و نصف سكر - 3\4 كوب سمن - 3\4 كوب حليب سائل
3 بيضات - ملعقة كبيرة بيكنج بودر- 1\2 ملعقة صغيرة فانيليا - 1\2 كوب فواكه مجففة
الطريقة:
يدهن قالب مستطيل بقياس 14 سم بالسمن و يرش بالدقيق
تخفق السمن مع السكر بالخفاقة الكهربائية فى وعاء حتى تصبح كالكريمة
يضاف البيض مع الفانيليا و يخفق حتى يختلط تماما
يضاف الطحين و البيكنج بودر و الحليب مع الخلط المستمر ثم يضاف اليه الفواكه المجففة
يوضع الخليط فى القالب المدهون و يخبز فى فرن متوسط الحراره لمدة 45 دقيقة
تترك الكيكة تبرد تماما ثم تقطع:26:

شكرا حياتي على هذه الوصفة
بس ياريت لو تعرفي طريقة الشيف رمزي لانها مرررررررررررررررة حلوة
وشكرا اختي
:26: :26: :26: