عزيزتي :
طريقتي انا غير
افور الحليب واحط معاه شويه سكر وهيل مطحون
بعد ما يفور الحليب احط علبه قشطة التاج وتقريبا 3 أو4 ملاعق سميد
واتركه عالنار الى ان يتقل
فيه طريقه ثانيه دايم اسويها وخاصة مع القطايف لانك اذا قليتيها مايطلع القشطه مع فتحات القطايف وتتفرقع في الزيت وهي انك تسوين حليب مع مويه وتفورينها على النار وبعدين تطفين النار وتعصرين نص ليمونه وتتركينه شوي وبعدين تشخلينها في منخل فتحاته صغار وتضيفين ملعقه قشطه عاديه وتحشين فيها القطايف 000000000000000
فيه طريقه ثانيه دايم اسويها وخاصة مع القطايف لانك اذا قليتيها مايطلع القشطه مع فتحات القطايف وتتفرقع في الزيت وهي انك تسوين حليب مع مويه وتفورينها على النار وبعدين تطفين النار وتعصرين نص ليمونه وتتركينه شوي وبعدين تشخلينها في منخل فتحاته صغار وتضيفين ملعقه قشطه عاديه وتحشين فيها القطايف 000000000000000فيه طريقه ثانيه دايم اسويها وخاصة مع القطايف لانك اذا قليتيها مايطلع القشطه مع فتحات القطايف...
UP
بنات كل الطرق الي حطيتوها هذي تشبه المهلبيه او كريم الباتسيير .. او النشا بعض الناس يسمونه
بس مافي احد منكم قد عمل قشطه زي الي نشتريها جاهزه بوك والتاج وكذا من حليب الابقار ؟
خاطري اسويها بس مااعرف طريقتها
بس مافي احد منكم قد عمل قشطه زي الي نشتريها جاهزه بوك والتاج وكذا من حليب الابقار ؟
خاطري اسويها بس مااعرف طريقتها
الصفحة الأخيرة
القشطة الي أنا اسويها كالتالي:
كاستين حليب
4 ملاعق دقيق ( لكل كاسة حليب ملعقتين دقيق)
رشة فانيلاً
ملعقة طعام ماء ورد ولا تكثري
علبة قشطة تاج ( حسب الرغبة) بالنسبة ليا انا احطها
الطريقة:
حركي علىالبارد الحليب والدقيق بعدين حطيهم على النار عشان يغلضو وخليكي على طول حركيهم لحسن تلصق في القدر وتنحرق وتطلع ريحتها وحشة..
حركي واضيفي الفانيلا الين ماتغلظ حطي علبة القشطة وماء الورد.. او اذا ماتبغي تحطي القشطة حطي بس ماء الورد
وخليه على جنب يبرد...
وبالهنا ***** الله اكون افدتك عزيزتي
دعواتك فقط بالعافية والهداية لي
تحياتي