اسومة2007 :

مافهمت بصراحه يعني تسوين زي قشطة التاج وشلون وليش بعض الاخوات بردودهم حاطين قشطة معها وهم يبغون يسوونها ؟؟؟

مافهمت بصراحه يعني تسوين زي قشطة التاج وشلون وليش بعض الاخوات بردودهم حاطين قشطة معها وهم يبغون...

ياناااس عسل :

واااااااااو مو مصدقه..... انا انشغلت عن المنتدى كم يوم ... ورجعت قلت ابأرفع الموضوع توقعت ما احد عبرني <<<<:hahaha: زمرده 2007 الله يرفع مقامك ياعسل ان شاء الله بجربها بدون سكر....وبدون ماء ورد... وماء زهر:27: طريقه هند 3 كوب ماء +2 كوب حليب بودره + 5 ملاعق سكر + 3 ملاعق دقيق +ملعقه ماء زهر + ملعقه ماء ورد والطريقه تذوبين الحليب البودره في الماي وتضيفين له الدقيق والسكر وتحطينه على نار متوسطه مع التحريك المستمر ولما يبتدي يغلي نضيف ماء الزهر والورد .... ثم نخفف النار مع التحريك الى ان تشتد القشطه... ونرفعها من النار وتكون جاهزه اما الطريقه الثانيه.....ماجربتها 1 كوب حليب بودره + 1 كوب ماء + 1 ملعقه طعام سميد تحطينهم على النار وتحركينهم حتى يجمد ويبدأ يغلي ترفعينه وتضيفين له قليل من الزبده .. ودي اجرب الطريقه الثانيه ...بس اخاف من السميد...اخاف يكون واضح... شكرا ياعسل

واااااااااو مو مصدقه..... انا انشغلت عن المنتدى كم يوم ... ورجعت قلت ابأرفع الموضوع توقعت ما...

ياناااس عسل :

mamazozo طريقتك تشبه طريقه هند بس انتي فيها كاسين حليب سائل <<<< بصراحه اوفر طريقه هند الغاليه كاسين حليب بودره :09: وخلص النيدو وخبركم صار غالي الحين بس بصراحه ..... النتيجه كانت حلوه ...كانت مره مشدوده...مو سايله ولا زي البشميل رغم السكر اللي خرب علي طبخات الغدا ....:( حتى الحلى خفت احط من القشطه هذه ....يصير حالي بزياده .... شكرا ياعسل

mamazozo طريقتك تشبه طريقه هند بس انتي فيها كاسين حليب سائل <<<< بصراحه اوفر ...

ياناااس عسل :

الشيخة كاي الله يعطيك العافيه ويهديك ويغفر لوالدينك ويرحمهم ويرزقك الفردوس الأعلى مشكوره ياعسل:26: بس الفانيليا واضحه؟؟؟؟؟ انا ماودي احط ماء ورد....ابي القشطه بدون ريحه مثل اللي بره لانها توضح في الاكله .... والحليب اللي استخدمتيه طازج ؟؟؟؟ احس بتفرق.... وانتي على طول تسوين الطريقه هذه.... يعني تغنيك عن الجاهزه؟؟؟؟ ولا الجاهزه احلى :( معليش اسالتي كثيره.... بس ماصدقت لقيت وحده مجربه تسوي قشطه بالبيت وانتي بكذه تفكين ازمه عندي :09: شـــــــكـــــــرا يـاعـــســل

الشيخة كاي الله يعطيك العافيه ويهديك ويغفر لوالدينك ويرحمهم ويرزقك الفردوس الأعلى مشكوره ...