مين عندها كتب طبخ تساعدنا

حياك الله بيننا اختي العزيزه ( سما فلسطين )

خوش فكره وانا الصراحه عندي كتب كثيره بس احب الوصفات المجربه اكثر من الكتب 0

واحب اضيف يا ريت كل واحده تكتب اسم الكتاب اللى اخذت منه الوصفهبس تكون مجربتها 0

عزيزتى زهرة النوير شكرا على ردك وأعدك ان اكتب لك كل الوصفات اللى جربتها من كتب الطبخ واقتراحك رائع
شكرا لك

اخترت لكم من كتاب ( الحاوي في الطبخ والتداوى )



للاخت ( ايمان المطوع )



الشاورما
1- تغسلين 1 كيلو من شرائح اللحم ثم تنقعينها في ( نص كوب ليمون+ نص كوب عصير بصل

+ ملعقه صغيره دارسين ( قرفه) +ملعقه فلفل اسود + ملعقه ملح + نص ملعقه قرنفل )

وتثلجينها بالفريزر لمدة 5 ساعات او اكثر 0

2- تقطعين اللحم وهو مثلج الى شرائح 0

3- تضعين 4 ملاعق كبير زبده بالمقلاه على النار مع اللحم وتقلبينها حتى تتشرب مائها 0

4- تضعين ملعقه ثوم مهروس فوق اللحم وتحمس اللحمه جيدا وتترك على نار هادئه حتى تتشرب الماء كله 0


وبالعافيه0

أول شئ رحبوا فيني لأني عضوة جديدة معاكم
أنا الحين بالدوام بعد ما أخلص وأروح البيت ( يعني بكرة )
راح أعطيكم خوش كتب للطبخ كل الأكلات فيها تنضبط من أول مرة تسوينها
شرايكم تنتظروني لغاية بكرة

انا للاسف معنديش كتب طبخ و اعتمد فقط علي الاطباق المقدمة ن عضوات عالم حواء و لكن مفيش مانع نستفيد من و صفات كتب الطبخ الخاصة بكم و اسفة علي التطفل وهذه لكم :26: :26: :26: