من شاف حلاوة الجلي مع الكريمة
ما لحقت عليها؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

انا جربت اللقيماااااااااااااات
تجنن

انا جربت القيمات وكان جدا رهيبة واحلى شي فية انة مايمتص الزيت وهذي طريقتة
2 كأس دقيق
1 كأس ماء
نصف كأس لبن
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
2 ملعقة كبيرة كاسترد او نشا
2 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
ربع ملعقة هيل ناعم
ربع ملعقة زعفران
شوية ملح
يخلط جميع المقادير جيدا ويترك لتخمر مدة نصف ساعة
ويوضع في كيس نايلو ويقص زاويتة على حسب حجم اللقيمات ويمسح اليد بالزيت ويسكب في الزيت وباليد تقطع

انا اليوم ان شاء الله بسوي مقلقل اللحم اللي سوته مع صوص الزبادي
بس ان شاء الله يضبط
الطريقه
تقطعين اللحم شرايح طوال بحجم الاصبع او اصغر
وتحطين في القدر شوي سمن او زيت او زبده وتحركينه شوي وبعدين غطي القدر وخليه يستوي
بس انا لازم اضيف بهارات بصراحه انا مالحقت الا على اخرها مدري ضافت بهارات او لا
وكمان بضيف بصل وثوم وبقدونس وطماط

وصوص الزبادي
تخلطين الزبادي مع ثوم مهروس
وتقطعين خبز على شكل مثلثات
وتحطين حولين الصحن
وتحطين بينه اللحم
وتحطين الصوص بينه فوق الخبز

ان شاء الله اذا ضبطت بنزلها اليوم في قسم الطبخ

ألف شكر لكم أخواتي على تفاعلكم مع الموضوع أنا إن شاء الله ناوية أعمل لقيمات وبخبركن با النتيجة يلا نشوف باقي البنات شو عملوا حتى نستفيد من خبراتهم وملاحظتهم