يقطع الباذنجان حلقات و يقلى
يشرح بصلة الى شرائح رفيعة وتحمر في الزيت
يضاف قليل من التوم
ثم طماطم مقطعة الى قطع صغيرة و تغطى حتى يتسبك
ويضاف نصف كوب ماء
ثم يرص الباذنجان على الوجه و قليل من المفرومة المحضرة سابقا
يغطى بحلقات طماطم خفيفة و يوضع في الفرن 5 دقائق
ويمكن اضافة فلفل رومي او الفلفل الحار
ها طعمة ؟؟؟؟؟؟؟
بالعافية :27:
مزونة @mzon_3
عضوة جديدة
هذا الموضوع مغلق.
Lomy
•
السلام عليكم ورحمة الله
تسلم ايديك يا مزونة على الصينية الجميلة دي.
لي اضافة صغيرة
- ممكن نعمل اللحمة امفرومة والصلصة مرة واحدة بنضع اللحمة امفرومة والبصلة والسمن 3 دقائق ثم نضيف كوب طماطم معصورة والبهارات حتى تتسبك وممكن معلقة صلصة ثم نضع صلصة اللحمة المفرومة هذه على الباذنجان المقلي في الصينية ونسويها شوية على البوتجاز ثم نضعها بالفرن
- كمان جربوا معلقة طحينة موزعة على الصينية قبل وضع اللحمة المفرومة وبالهنا والشفا.:22:
تسلم ايديك يا مزونة على الصينية الجميلة دي.
لي اضافة صغيرة
- ممكن نعمل اللحمة امفرومة والصلصة مرة واحدة بنضع اللحمة امفرومة والبصلة والسمن 3 دقائق ثم نضيف كوب طماطم معصورة والبهارات حتى تتسبك وممكن معلقة صلصة ثم نضع صلصة اللحمة المفرومة هذه على الباذنجان المقلي في الصينية ونسويها شوية على البوتجاز ثم نضعها بالفرن
- كمان جربوا معلقة طحينة موزعة على الصينية قبل وضع اللحمة المفرومة وبالهنا والشفا.:22:
الصفحة الأخيرة
ويعطيك العافية