مين يا بنات تعرف تسوي خبز الشيراك الفلسطيني

اختي اسمه خبز شراك وليس شيراك لا يروحوا البنات يفتكروه اسم واحد شيراك ما بعرف مين هو لكن واحد مش كويس صح والا لأ ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


الآن بخبرك كيف :

الطريقة صعبة شوي :
تعجني عجينة عادية بدون شي ماي وطحين وتتركيها ترتاح نصف ساعة.

وبعدين لازم يكون عندط صاج أو ممكن تلمي حصوات من أي نهر تكون ناعمة جدا ولماعة وتغسليها وتعقميها وتحطيها بصينية الفرن .


الآن :
شفتي المصريين كيف بيسووا بالفطير المشلتت ؟؟؟
وكيف الرجال بيحمل الرغيف الصغير وبيصير يلفه بالهواء ويلف ويلف لما يكبر ويصير رقيق ؟؟؟
وبعدين بتحطيه على الحصوات اللي صاروا حاميين من الفرن أو على الصاج.



وممكن متل الكلاج أيضا .


أنا بعمري ما سوويته لكن بتوقع هيك !!!!!!!!!!!!!!

جزاكي الله خيرا حبيبتي مهى على المرور و الرد