ناشف دجاج موزه

شكله طبق لذيذ وسريع ... يعطيج العافيه


------------------
اللهم اجعل عملي خالصا لوجهك

المقادير:
======
دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه قطع صغيره
مكونات الخلطه(بصلتين+فصين ثوم+حبتين طماط+فلفل)كل هذه المقادير مبشوره
فنجان عصير ليمون
نصف فنجان خل ابيض
علبة صلصل
علبة روب
بهارات مشكله (بهارات الخليج)من ملعقه الى اكثر حسب الرغبه
الطريقه:
======
توضع الدجاجه المقطعه في قدر ويضاف اليها الماء حتى يغطيها تماما وتترك على النار حتى تغلي ويقل مقدار الماء حتى يصبح حوالي كاس فقط
توضع الدجاجه والماء المتبقي من السلق في صينية فرن من البايركس
تخلط مقادير الخلطه مع بعض ويضاف اليها الملح والبهارات وتصب فوق الدجاج وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعه وتقدم ساخنه وتؤكل مع الخبز كعشاء او مع الرز كغداء
وبالعافيه


------------------
قل لمن يحمل هما***ان هما لا يدوم
مثلما يفني سرور***هكذا تفني الهموم

البنفـــــــــ اختك ــــــسج