سبحان الله العظيم سبحان الله وبحمده ! يسلموا الأنامل

انا افرزن اللحم المفروم والدخاج اقطعة شرايح واحطة بالفريزن
كمان الجزر ابشرة واحطة بالفريزن
وسمعت وحدة من قرايبنا تقول لما يبقا عجين اتحطة بالفريزن واليوم الثاني اتخرجة واتخلية لين يفك الثلج
وان شاء الله ذي السنة افرزن اكثر من شي بس المشكلة الفريزن مايشيل

اللهم بلغنا رمضان واحنا بصحه وعافيه وخير يارب العالمين احنا وجمييييييع المسلمين

اللهم بلغنا رمضان
مافي مثل التفريز بصراحه
شي مره مريح

الحلويات عموما ممكن تتحط بالثلاجه ما ينفع فريز

و بعدين ممكن تسوين بعد كل فتره

ما اتخيل بسبوسه و لا كنافه طالعه من فريزر

خبز ممكن لو اني ضد التفريز بشكل عام

المحشي مره سويته و تاني يوم عندي عزومه وحطيته بالفريزر

تاني يوم لما طبخته فشل فشل ذريع و طعمه صار ماتك ولا له نكهه

فكيف لو جلس كم يوم ؟

حتى الايس كريم لو سويته وجلس اكتر من يومين او ثلاثه يمصخ و يتغير و يقلب ثلج

السمبوسه و السبرينق رول و المعجنات اللي تتقلي

ممكن تنترك يومين ثلاثه بس

غير كذا ما ينفع التفريز

بعدين انتم اللي بتاكلوا خسرانين شي انكم تسوا كل شي طازج ؟!

انا طريقتي برمضان اطبخ من بعد الساعه 6 الصبح و ساعتين وانا مخلصه اقفل كل شي

واحط اللي احطه بالثلاجه و قبل المغرب اسخن و اللي يحتاج اضافات اضيف له

وغير رمضان

ابدا اطبخ الساعه 9 الصباح و اخلص قبل الظهر و بس

وصار عندي وقت طويل استريح فيه و اقوم بباقي اليوم