نداء الى بنات الرياض وما جاورها

السلام عليكم

الاخت ذكرى في حي الشفاء الحين كثير محلات البيتزاء

بس صراحه أحسن محل الفطيره الدمشقيه

وابشرك الحين صارو يهتمون بحينا من زفلتت الشوارع

الى أعزكي الله حفريات للمجاري والاسواق الله المستعان

فتحة كثيرة هنا وخاصة محلات الملابس الجاهزه

حتى العثيم أنتقل الى المبنا الجديد المقابل للبنك الامريكي

واما أخبار التفحيط الحمد لله خفة بشكل كثير

واي أخبار عن حي الشفاء تبينها أسئلي

أسف على الكلام الكثير

لو حطيتي عنوان الموضوع نداء الى بنات الشام ومن يعرف

لرئيتي الردواد أن شاء الله

فهد

------------------
...التوقيع......
.لا تحزن : لأنك جربت الحزن بالأمس فما نفعك شيئا ، رسب ابنك فحزنت ، فهل نجح؟! مات والدك فحزنت فهل عاد حيا؟! خسرت تجارتك فحزنت ، فهل عادت الخسائر أرباحا؟! ، لا تحزن : لأنك حزنت من المصيبة فصارت مصائب ، وحزنت من الفقر فازددت نكدا ، وحزنت من كلام أعدائك فأعنتهم عليك ، وحزنت من توقع مكروه فما وقع.

لاتحزن : فإنه لن ينفعك مع الحزن دار واسعة ، ولا زوجة حسناء ، ولا مال وفير ، ولا منصب سام ، ولا أولاد نجباء.

لا تحزن : لأن الحزن يريك الماء الزلال علقمة ، والوردة حنظلة ، والحديقة صحراء قاحلة ، والحياة سجنا لا يطاق.

لا تحزن : وأنت عندك عينان وأذنان وشفتان ويدان ورجلان ولسان ، وجنان وأمن وأمان وعافية في الأبدان: { فبأي ءالآء ربكما تكذبان } .

لا تحزن : ولك دين تعتقده ، وبيت تسكنه ، وخبز تأكله ، وماء تشربه ، وثوب تلبسه ، وزوجة تأوي إليها ، فلماذا تحزن؟!
* من كتاب((لا...تحزن)للشيخ :عائض القرني

جزاك الله خير اخي فهد على الرد والله يبشرك بالخير بالفعل اخبار مفرحه والوقت ما يسمحلي اذا اتصلت على اهلي اني اسأل عن الحي يدوب اسأل عن احوالهم واخبارهم والصرفيه الله المستعان الفاتوره تجي فوق الألف ريال هذا اذا ما صارت فوق الألفين لكن الحين وداعاً للصفر معد فيه الأ بطاقات الو وطقتها

------------------
الكلمة ليست سهماًلكنها تخرق
القلب *دقيقة صبرتمنحك سنوات
سلام*الحق كالزيت يطفؤدائماً
فوق*اللهم اجعل خير عملي ما
قارب أجلي**

أهلا بك يا ذكرى
الحقيقة لا أعرف عن الفطائر التي تريدينها
وأنا سأبداإن شاء الله بكتابة كل أنواع العجين 22 نوع وبعدين الحشوات
فممكن تلاقي فيهم طلبك
وكل الوصفات شامية أصلية
يلى باي

هلا ذكرى
اختي فطاير المحلات نفس عجينة الفطاير العادية بس يكثرون الحليب حتى تطرى اكثر
و يخلونها بالثلاجه حتى ما تخمر كثير و كل ما ارادوا فردوها وحشوها

انت تقدرين تسوين كذا بس بطريقة عمليه

اعجني العجينة وافرديها و حشيها مع ملاحظة عدم وضع الجبن على البيتزا
ادخليها الفرن لمدة 5 دقايق يا دوب بس تمسك
اخرجيها من الفرن اتركيها تبرد ثم ضعيها باكياس حسب رغبتك و فرزيها بالفريزر

عند الحاجة اخرجيها من الفريزر واتركيها خارجا لمدة 10 دقايق
ضعي الجبنة على البيتزا ادخليها الفرن تكمل استواء
نفس طعم الجديدة وسهلة

ممكن تحطي الكروسان ، فطاير الجبن والزعتر واللبنة
اي شي تبينه

مع تحياتي

معليش الرد متأخر
طريقة هذه الفطائر عندي ومسويتها اليوم بعد

وفي رمضان تصدقين اسويها شبه يومي

اخلطي 2كاس ونصف دقيق + فنجان قهوة سكر + 2 ملعقة صغيرة ملح + ملعقة خميرة + ماء دافىء للعجن

اتركيها تختمر ثم خذي منها على شكل قطع وكبي عليها دقيق كثير وافرديا

واخبزيها في فرن حار او الفرن اللي كانه مقرصة على الكهرب
ملاحظة \ شكل العجينة يتمطط في يدينك احشيهاجبن موزاريلا + ملح او زعتر +زيت زيتون او بيض + جبن

حاولي ولا تياسي انا اتقنتها الان اكثر من البداية

وتقبلي تحياتي :27: :27: :27: