كيفكم ياحوائيات عساكم طيبين
تكفووون بنات جيزان والجنوب طالبتكم الفزعه
واهل المناطق الباقية لاهنتووو زودوني بخبرتكم
ياحلووووين ياطيبييييين ياطعميييين
قبل كم يوم وانا راجعه من دوامي اقول لابوي عن دقيق الذرة واني مشتهيته بكم طبخه
انا اكلمه على الذرة الذرة الصفرا
قاااااااااااالي ابشري
وجاني العشاء الله يعافيه ويطول بعمره ويخللليييه
بكيس وش كبره انا صار وجهي كذا :32::o:p
ويوم فكيته وانصدم ذيك الصدمه الي يحبها قلبكم
حسيت الكيس يقولي صادوووه :hahaha:
لقيت دقيق لونه كانه بر فاتح
لونه كذا
قلتله وش ذا دقيق الذره اصفر شبه السميد
يقولي هذا دقيق ذرة
اقوله الذرة الذرة ذيك يوووبااااااا :06::hahaha:
يقولي انتي تقصدين الحبش
يقولي هذا زين ازين من هذاك
وفيه من نوعين احمر وابيض هذا الابيض
هذا معروف بيجزان والجنوب يسوون منه اكلات رهيبه
وفيه منه خبز يكون 3 انواع دقيق من دقيق بر و دخن والدرة الي هو جايبها لي
مادري انا وش نوع الحب هذا يقول هو حب معروف هناك له لونين احمر وابيض الي هو جابه
تكفوووووووووون اسعفوني باي طبخه اطبخها فيها
مادري وين اودي الي بالكيس شلون اصرفه
قلت اسوي منه خبزه ويوم خبزتها طلع هش بتفتت كانه دخن واخف يمكن
وش الحل وش السوات
انقذووووووووووووني ياحوائياااااااااااااااات :06:
وممكن تسوي منه مشغوثه وطريقتها سهله تحطي لبن في قدر وتضيفي مقدار من الطحين وتخلطيه على البارد وبعدين تحطينه على النار وتحركيه حتى يبدا في الغليان ويكون ثقيل وبعدين تقصري النار عليه مدة من ثلث ساعة إلى نصف ساعة وبعدها تحطيه في حافظة وتضعي عليه السمن والعسل وبالعافيه