أنا كنت مثلك كذا بالظبط واكتشفت السبب تدرين وش طلع >>>>>>>>> حرارة الفرن ,,
و تقدرين تخففين النار من محبس أنبوبة الغاز وهذي طريقتي لما أعمل الكيك أقصر للغاز اللي جاي من الأنبوبه وبعدين أزيد له
الكيكه يبي لها في الفرن تقريبا 25 دقيقه على نار هادئه وبعض الوصفات تطول الى 45 دقيقه حسب الوصفه ولازم تسخنين الفرن قبل يعني وانتي تجهزين المقاديرشغلي نار الفرن.
2- لما تدخلين الكيكه لاتفتحين الفرن طول المده
3- اذا طلعت ريحة الكيكه هذي علامه على بداية النضج
4- اذا استوت من الاسفل شغلي الفرن من اعلى بدون ماتحركين الصينيه
5- بعد ما تتحمر من الاعلى سكري النار ولاتستعجلين في اخراجها من الفرن خليها 5 او10 دقائق بعدين طلعيها تبرد
ان شاء الله تضبط معك
2- لما تدخلين الكيكه لاتفتحين الفرن طول المده
3- اذا طلعت ريحة الكيكه هذي علامه على بداية النضج
4- اذا استوت من الاسفل شغلي الفرن من اعلى بدون ماتحركين الصينيه
5- بعد ما تتحمر من الاعلى سكري النار ولاتستعجلين في اخراجها من الفرن خليها 5 او10 دقائق بعدين طلعيها تبرد
ان شاء الله تضبط معك
غلات
•
اختي اول كنت نفسك ولا ضبط معاي الا ذا الطريقه
تفضلي
ف الخلاط
ثلاث بيضات
ملعقه صغيره فانيلا
كاس سكر كأس زيت
كأس ماء
في الزبديه
كأس ونصف دقيق
ثلاث ملاعق صغيره بكنج بودر
تصب المقادير الي في الخلاط على المقادير الي في الزبديه وتخلط جيدا وتدخل الفرن وان شاء الله راح تدعيلي اني انام زين
تفضلي
ف الخلاط
ثلاث بيضات
ملعقه صغيره فانيلا
كاس سكر كأس زيت
كأس ماء
في الزبديه
كأس ونصف دقيق
ثلاث ملاعق صغيره بكنج بودر
تصب المقادير الي في الخلاط على المقادير الي في الزبديه وتخلط جيدا وتدخل الفرن وان شاء الله راح تدعيلي اني انام زين
الصفحة الأخيرة
مشكورين ماقصرتوا
كفيتو ووفيتو ا