اب

لا اله الا الله
حبيبتي ممكن تاخذي التمر المحشي والمغطى بحليب نستله وشعيريه باكستانيه مكسره صغار جدا ومحموسه
طريقته جدا سهله تحشي التمر بسكوت شاهي مطحون مخلوط بالطحينه او اي نوع حشو وبعدين تغمسينها بحليب النستله والشعيريه الباكستانيه
وتجميلنها بالطبق واعواد الاسنان المزينه بكرستال او لؤلؤ

جيبي عجينة سولاف بالسوبر ماركت جنب البف باستري
عباره عن بتي فور محشي بعده حشوات : فراوله - مشمش - فواكه مشكلة - تفاح
اذا دريتي بالمشوار طلعيها من الفريزر
وروحي طلعي لبس عيالك
ارجعي عليها فكيها وتكون بتفور صغار ومعها اوارق بلسيه صغار قد البتيفور
صفي الاكواب الورقيه بالصينيه وصفي البسكوت داخلها
ودخليها الفرن من 10 - 15 دقيقه واذا الفرن مو مشغل من قبل يمكن 20-25 دقيقه
صفيها بصحن وغلفيها بالنايلون والله بيحسبون انها جاهزه
احرصي ان الصحن من البيت مو سفري عشان يدرون انه عمايل يدك

سعرها 14 ريال والكميه تبيض الوجه
,,,


وبالنسبه للموالح::
موالح خفيفـه وهشه وسريعه
بسم الله نبدأ

المقادير

رقائق البف باستري افضل نوووووووع الكراااااامه لان فيها نكهه حلوه تشبه الزبده.

جبن سائل كرافت او مايشابهه .....

زعتر+سماق+حبه سوداء .....

فرشه للدهن وعجله او سكين للتقطيع




نجيب قطعه من البف باستري على لوح العمل ونقطعها بالعجله مثلثات باهالشكل

وندهن المثلثات بالجبن بواسطة الفرشاة



ونرش فوقهم الزعتر او السماق ونحطهم بالصينيه





الحين بنسوي شكل ثاني وهو المستطيلات نحضر قطعه من البف ونقسمها بالشكل هذا



وندهنهم بالجبن ونرش عليهم الزعتر والسماق والحبه السوداء


والحين بنسوي شكل ثالث اممممممممم بنسوي الجدايل اول شي نقطع العجينه مستطيلات مشرشره


وناخذ قطعتين ونلفهم ببعض ((نبرمهم)) باهالشكل



وندهنها بالجبنه ونرش فوقها زعتر




وهذي الجديله مدهونه بالجبن ومرشوشه زعتر


الحين بسوي شكل الدوائر اقطع العجينه مستطيلا مثل الجدايل والزق الطرفين ببعض ولازم نضغط عليهم بقوه عشان

يتبع
؛؛؛؛؛؛

لاتنفتح بالفرن ويخرب شكلها وطبعا ندهنهم بالجبن ونرشهم بالزعتر والسماق والحبه السوداء


واخر شكل سويته المربعات نقطع البف ل 9 مربعات متساويه وتدهن بالجبن وترش بالزعتر والسماق والحبه السوداء





وهذي الصينيه جاهزه لدخول الفرن وشوفوا الاشكال والحلو بالموالح هذي انك تبتكرين وتبدعين اشكال جديده واكيد

انتم عندكم اشكال غير

أضغط هنا لتكبير الصورة , مقاس الصورة الأصلي 615x461 وحجمها 92KB.د
وندخلها الفرن لين تنتشف وتتحمر من تحت وبعدين من فوق

وهذا شكلها اتمنى تعجبكم وتجربونها لذيذه ومقرمشه وسهله

بالمررررررررره


د

وتقرمشووووووووون بالعااااافيه ياااااااااااارب




منقول

واذا تبين شي بعد من عيوني

حلى ولا اسهل



نحتاج لــ....
عجينة بف باستري
شوكولا هيرشي سائل
حليب محلى /قرفه مطحونه/جوز مدقوق
الطريقه..
[فردت عجينة البف شويه وبعدين قطعتها دوائر بغطا قاروره
صفيتها في صينيه ودخلتها الفرن لين ما تحمرت وطلعتها
خلطت القرفه مع الحليب وصبيتها عليها وفوقها شوية شوكولا سائل وبعدين رشيت عليها الجوز
وهاذي النتيجه