أخت حزن هذه طريقة الفوشار بالسكر والبقية تأتي:
4 ملاعق حبوب ذرة.
4 ملاعق زيت
واعملي بالطريقة العادية ثم ضعيه في صينية فرن كبيره واسكبي عليه الخليط التالي

اخلطي في قدر ملعقتين زبدة و4 ملاعق شيرة وملعقتين كريمة وملعقتين حليب وملعقتين سكر
وحركي على نار هادئة حتى يذوب السكر.
و اسكبيه على الفوشار وقلبيه
فككي حبات الفوشار عن بعضها
وادخلي الصينية الفرن على نار هادئة جدا من الأسفل فقط حتى تجف حبات الفوشار وتتقرمش....
وانتظري الباقي بالتدريج ان شاء الله.

الف الف شكر على سرعة ردك وانا راح ابدا بنكهة القهوة وبعدها بكل الانواع الاخرى اللي راح تكتبينها لانها كلهل عجبتني

أخت حزن...
الشيرة هي القطر.....يعني شراب السكر اللي نحطه على الحلويات مثل البسبوسة والكنافة.
والكريمة هي كريمة الخفق.
والحليب سائل
بالنسبة للملعقة أنا استخدم المكاييل المعيارية بس انت ممكن تستخدمين الملعقة العادية اذا مو متوفر عندك المعيارية.

بالنسبة للسكر ممكن استبدال السكر الأبيض بالبني وحيديكي نكهة الكراميل الرائعة.


ولو هذه الطريقة انت خايفة ما تضبط معاك خذي هذه الكريقة كمان بالسكر.....وسهلة...

سخني ثلاثة ملاعق زيت واعملي فيها نصف كوب من الذرة.
فرغي الفشار في صينية حتى يبرد
اغلي كوب من السكر مع كوب من الماء واتركيه يغلي بدون غطاء حتى يصبح في قوام الشيرة الثقيلة...
اتركيه خمس دقائق ثم اسكبيه على الفوشار وحركي جيدا.
اتركي الفوشار في الصينية حتى يبرد ويجف
للحصول على الفوشار الملون اضيفي قطرات من ملون الطعام إلى السكر اثناء الغليان.


جــــــوري

الاخت جوري
انت طبعا ماقصرتي اول ما تفضين ممكن تكتبيلنا طريقة كيكة الفيشار
نحن في الانتظار وطبعا باقي الانواع كل ماسمح لج الوقت و
والف شكر

اخت جوري الله يعطيك الف مليون عافيه
على ها الوصفات الرائعه بس ابي منك طلب وياليت ما تخجليني
اذا ما عليك امر تكتبين جميع الوصفات الي ما قلتيها
مره واحده علشان ابغى اطبعها عيوني طبعا مع الكيكه
عشان انا حاطه لي مجلد للطبخات الحلوه اللي مثل هاذي
واشكرك حزن على هذا الموضوع
وتسلمين يا احلى ورده جوري