زهرة السوسن 2000
•
اتوقع قريب منه. انا لست مغربيه ولكن أتيت پطريقة قريبه من طاجن البرقوق
tuka
•
اتوقع قريب منه. انا لست مغربيه ولكن أتيت پطريقة قريبه من طاجن البرقوقاتوقع قريب منه. انا لست مغربيه ولكن أتيت پطريقة قريبه من طاجن البرقوق
هذا طبق جزائري يسمى طاجين المشماش لحلو وعادة نضيف معه تفاح أو إيجاص
وهو واحد من مجموعة أصناف طبق ما يسمى المرقة لحلوه ببعض المناطق خصوصا الشرق الجزائري أو طبق لحلم لحلو بمناطق أخرى
مثله مثل طبق الكسكس عندنا إلي فيه أكثر من 200 صنف
وهو واحد من مجموعة أصناف طبق ما يسمى المرقة لحلوه ببعض المناطق خصوصا الشرق الجزائري أو طبق لحلم لحلو بمناطق أخرى
مثله مثل طبق الكسكس عندنا إلي فيه أكثر من 200 صنف
هذا طبق مغربي جزائري نحمس البصل والزيت لمايتشقر ثم نضيفف اللحم والكركم نضيف الماء ثم نضيف المشمش والسكر والكركم واللوز وهناء وعافيةهذا طبق مغربي جزائري نحمس البصل والزيت لمايتشقر ثم نضيفف اللحم والكركم نضيف الماء ثم نضيف المشمش...
الظاهر هذا الطبق له عده اسماء في بلدي يسمئ مرقة الطرشانه واعتقدت محد راح يعرفها
زين نجي للطبق الثاني دجاج _دبس الرمان _بصل _كركم _سكر_طحينه او الراشي _جوززين نجي للطبق الثاني دجاج _دبس الرمان _بصل _كركم _سكر_طحينه او الراشي _جوز
نحمس البصل بالزيت نتبل الدجاج بدبس الرمان والطحينه ثم نضيفه على البصل ونضيف السكر والكركم والجوز .نزينه بالمعدنوس
الصفحة الأخيرة