بركان الجبل الاسود
نحمس البصل بالزيت نتبل الدجاج بدبس الرمان والطحينه ثم نضيفه على البصل ونضيف السكر والكركم والجوز .نزينه بالمعدنوس
نحمس البصل بالزيت نتبل الدجاج بدبس الرمان والطحينه ثم نضيفه على البصل ونضيف السكر والكركم والجوز...
ايش اسم هالطبق
هالطبق مختلف كليا عن الي عندي
نقطع الدجاج وتقلئ ثم نحمس البصل بزيت الدجاج ثم الجوز المطحون ثم دبس الرمان ثم الراشي او الطحينه ثم يوضع عليه الماء الئ ان يغلي نضع عليه الدجاج ويوضع عل نار هادئة الى ان يطهئ الدجاج ثم يوضع السكر عليها وبالعافيه
اسم الطبق الفسنجون
زهرة السوسن 2000
زهرة السوسن 2000
ايش اسم هالطبق هالطبق مختلف كليا عن الي عندي نقطع الدجاج وتقلئ ثم نحمس البصل بزيت الدجاج ثم الجوز المطحون ثم دبس الرمان ثم الراشي او الطحينه ثم يوضع عليه الماء الئ ان يغلي نضع عليه الدجاج ويوضع عل نار هادئة الى ان يطهئ الدجاج ثم يوضع السكر عليها وبالعافيه اسم الطبق الفسنجون
ايش اسم هالطبق هالطبق مختلف كليا عن الي عندي نقطع الدجاج وتقلئ ثم نحمس البصل بزيت الدجاج ثم...
هذا الطبق من راسي .بس طبقك صح ايراني
tuka
tuka
بصل- لحم أو دجاج أو لحم مفروم - ثوم -طماطم -بزلاءخضراء-قرنون(خرشوف شوكي أو الخرشف أو الأرضي-شوكي أو الأنكينار)......ممكن تضيفوا مكونات أخرى


يله بنات رمضان قرب
هاتوا الوصفه ولاتنسوا كتابة إسمها والبلد
زائرة
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته


موضوعك جمييل ويبي له روووقان 🌹
ولي رجعة ان شاء الله
tuka
tuka
tuka tuka :
بصل- لحم أو دجاج أو لحم مفروم - ثوم -طماطم -بزلاءخضراء-قرنون(خرشوف شوكي أو الخرشف أو الأرضي-شوكي أو الأنكينار)......ممكن تضيفوا مكونات أخرى يله بنات رمضان قرب هاتوا الوصفه ولاتنسوا كتابة إسمها والبلد
بصل- لحم أو دجاج أو لحم مفروم - ثوم -طماطم -بزلاءخضراء-قرنون(خرشوف شوكي أو الخرشف أو الأرضي-شوكي...
طبق الجلبانة بالدجاج المكونات لحم أو دجاج بصلة مفرومة معدنوس إلي هو البقدونس أنا أحطه بالآخر زيت خمس ملاعق كبيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة ملح الطعام كيلو جلبانة مفصصة حبة بطاطا


التحضير في طنجرة نضع قطع اللحم والزيت والفلفل اسود والملح ونقلي اللحم جيدا نضيف البصل المفروم والبقدونس ونتركه حتى ياخذ البصل اللون الذهبي نضيف الماء بالتدريج . ثم نضيف الجلبانة والبطاطا أو القرنون أوالإثنين مثل ما حبيتي وممكن تضيفي جزر كمان 😁
ونكمل ملئ الطنجرة بالماء ونتركها حتى ينضج اللحم والجلبانة . توضع الجلبانة في صحن وتزين بالبقدونس والقارص . وشهية طيبة