السلام عليكم

انا اعمل نفس طريقة نونا ولكن :

(زوجي دائما بيقول ما مخرب اكلك الا لكن اللي بتنضاف على الوصفات )

- إفتحي الفلفل من فوق ونظفيه من البذور واغسليه.وامسحيه بقليل من الملح من الداخل حبة حبة

- حضري الحشوة ، أفرمي الطماطم ناعم والثوم والجوز ورشي عليه الملح. واضيف ايضا بقدونس مفروم وفلفل حار مفروم وقليل من زيت الزيتون

- إحشي الفلفل بالخلطة ورتبيه في إناء زجاجي مغلق الإحكام واضغطي عليه منيح.
- أغمريه في الماء والملح ، ويفضل القليل من روح الخل.(عيار الماء والملح نفس المخللات 9 اكواب من الماء والعاشرة تكون كاسةملح ولكن بكوب الشاي وقليل من السكر )
- واتركيه لغاية ما يصير لون الفلفل مائل إلى اللون الأصفر.

هاي الاضافات اللي انا بعملها

وعلى فكرة نفس الطريقة اعملها للباذنجان الصغير

والنتيجة خيالية

سلام

نونا


مشكورة يا عمري

هاي سويته بالمطربانات بزيت


ما شا الله شغله سريع ما اخد ربع ساعه (( الكميه اصلا قليله ))\


حتى زوجي بيقول ريحته هلا بشهي

امشي نفتحه وناكله!! <<< الرجال ما عندهم صبر


بدي اسال

كم يوم بحتاج حتى يجهز ؟؟

لاننا بالغربه وميتين ناكل زي اكل البلد


مشكووووووووورة عزيزتي


ومشكورة واحة الامل

:26: :26:

أختي صفصافة

لما يصير لون الفلفل أصفر وطري بيكون صار جاهز ، يعني لازم تصبري عليه شوي وما بياخد وقت كتير

ولعيونك حبيبتي وأي شي بتحتاجيه من وصفات تانية لاتترددي

مشكووووورة يا عسل


:26: :26:

العفو وأي أكلة قديمة بتحسي إنك في حاجة لمعرفتها خبريني وبتكون عندك طريقتها على طوووووول