Jebari

Jebari @jebari

عضوة جديدة

هبرة اللحم بالعجين

المعجنات والمخبوزات والسندويتشات

هبرة اللحم بالعجين


المقادير :

كيلو لحمة هبرة
4 فصوص توم .
3 ملاعق عصير ليمون .
3 ملاعق زبدة .
ملح فلفل . بهارات .
كوب كبير من الدقيق .
نصف كوب زيت .
ملعقة كبيرة سكر.
ملح
مقدار من الماء لعمل العجينة .


الطريقة :

تبلي اللحم بالملح و الفلفل و الثوم المفري واربطيه بخيط رفيع ثم اتركيه لمدة ساعة .سيحي في اناء ملعقتين من الزبدة و اضيفي اللحم و قلبيه جيدا حتى يحمر ثم يوضع في فرن هادئ حتى ينضج . اتناء دلك اعجني الدقيق بالزيت و الملح و السكر و مقدار من الماء حتى يصبح عجينة ملساء تصلح للفرد . ضعي اللحم بعد ان يصبح باردا على العجين المفرود و لفيه حوله باحكام .ادهني سطح العجين بصفار البيض مع قليل من اللبن و ملعقة زبدة واعديه الى الفرن حتى يصبح لونه دهبيا.

و بصحة و عافية.
6
752

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

بُراق
بُراق
الف شكر لك اختي على الوصفه
*المسافرة*
*المسافرة*

تسلم ايدج حياتي..

ينقل من الساخنة للمعجنات..

¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
أم العلاء
أم العلاء
ام علاء
ام علاء
الله يعطيك 1000 عااااااااااافيه
أماني2006
أماني2006
امممممممممممممممممممممممم

تسلم ايديكي حبيبتي
الله يعطيك1000 عافية

أكيد الأولاد بيدعون لك :)