همسة شفاء
•
اااااااب
الفرق :
الهريس حب قمح كامل نطبخه بمرق اللحم أو الدجاج أو خليط منهم مع الملح وبس تنتفخ حباته ندخله الفرن لساعات لما ينشف السائل وتنضج الحبات نضربه لما يختلط اللحم أو الدجاج مع الحب الل تختفي معالمه ويصير مهرووووووووووس واللحم يصير زي الخيوط فيه نغرفه ونزينه بالدهن ( الزبد المطبوخ )
لما تاخذي ملعقة هريس تكون سماكته وتماسكه كأنه ( عصيد ) لكن الجريش لأ تضل حباته واضحه ومتفرقه
الجريش حب قمح مجروش - مكسر - ممكن نسويه أحمر بالحمسة أو أبيض بدون طماطم او معجون طماطم
وممكن نضربه أو نتركه زي ما هووووو
الهريس حب قمح كامل نطبخه بمرق اللحم أو الدجاج أو خليط منهم مع الملح وبس تنتفخ حباته ندخله الفرن لساعات لما ينشف السائل وتنضج الحبات نضربه لما يختلط اللحم أو الدجاج مع الحب الل تختفي معالمه ويصير مهرووووووووووس واللحم يصير زي الخيوط فيه نغرفه ونزينه بالدهن ( الزبد المطبوخ )
لما تاخذي ملعقة هريس تكون سماكته وتماسكه كأنه ( عصيد ) لكن الجريش لأ تضل حباته واضحه ومتفرقه
الجريش حب قمح مجروش - مكسر - ممكن نسويه أحمر بالحمسة أو أبيض بدون طماطم او معجون طماطم
وممكن نضربه أو نتركه زي ما هووووو
الصفحة الأخيرة