`.؛ّ`.؛ّ`هنا ملف كل العضوات لكل الطبخات السريعه والعصريه للموظفات والمستعجلات `.؛ّ`.؛

moon lait • 17 سنة

وااااااااااااااو يا أحلى هدوبه :o
يسلمو ياعسل على حلوياتك بصراحه روووووووووعه وكروسان حونيور يااااااه جنان وأنتي أحلى طبعا ياقلبي
ولا صوره الكابتشينو خياااااااااال جلست أتأملها:p
الله يجزاكي خيري الدنيا والآخره قولي آمين يا أحلى هدوبه بالعالم بصراحه ما قصرتي
لا عدمناكي ياقمر وبإنتظار إبداعاتك الررهيبه

moon lait • 17 سنة

moon lait :

وااااااااااااااو يا أحلى هدوبه :o يسلمو ياعسل على حلوياتك بصراحه روووووووووعه وكروسان حونيور يااااااه جنان وأنتي أحلى طبعا ياقلبي ولا صوره الكابتشينو خياااااااااال جلست أتأملها:p الله يجزاكي خيري الدنيا والآخره قولي آمين يا أحلى هدوبه بالعالم بصراحه ما قصرتي لا عدمناكي ياقمر وبإنتظار إبداعاتك الررهيبه

وااااااااااااااو يا أحلى هدوبه :o يسلمو ياعسل على حلوياتك بصراحه روووووووووعه وكروسان حونيور...

مراحب مره ثانيه يا حلوات
اليوم كمان راح أنزل ثلاث أطباق سريعه ولذيذه تابعوني:D
بسم الله الرحمن الرحيم

ماشاء الله تبارك الرحمن
الطيق الأول:صينيه الرز بالخضار
المقادير:
*(هذي المقادير لصينيه متوسطه لشخصين)*
كاس رز-بهارات عدله(قرفه-هيل-مسمار-فلفل أسود)
بصل مفروم
خضار مشكله حسب الرغبه(أنا أستخدمت باذينجان-كوسه-فلفل أخضر-قرع العسلي-بندوره)مقطعين مكعبات كبيره نسبيا
علبة قشطه-ثلاث ملاعق جبن سايل-قليل مايونيز-نصف علبه القشطه مويه
*(ممكن إستخدام لحم دجاج مقطع مكعبات ومتبل أو لحم مفروم)*
الطريقه عالسريع:
1-نسلق الرز بعد ما نشوح البهارات العدله بالزيت ونضيف له المويه والملح والسمن لمن يرغب
2-في هذي الأثناءنسلق القرع بمويه ومله ونشوح البصل بالزيت ونضيف اللحم إن توفر ثم باقي الخضار ماعدا البندوره ونفلب إلا أن تنضج معى إضافة البهارات المطحونه والزنجبيل والفلفل الأسود وممكن إضافة الكتشب أو المعجون للي يحبوها حمرا
3- بعد ما تنضج كل اللي سبق(ما تآخذ أكثر من ربع ساعه)نصفي القرع ونضيفه للخضار والبندوره ونقلب ونضع الرز كطبقه أولى في الصينيه ثم طبقة الخضار ونخلط الصلصه البيضا في الخلاط ونصبها فوق الخضار
4- نرشها بفلفل أسود وتدخل الفرن وتتحمر من أعلى
نبدا بالصور
هذي قبل دخولها الفرن

هنا بعد ما تحمرت:32:

زوووووووووووووووووم لززززوم الإغراء:p

أتمنى يكون الطبق نال رضاكم رغم بساطته
وباقي عندي طبق مالح والثاني حلو
أنتظروني

moon lait • 17 سنة

ماشاء الله تبارك الرحمن

الطبق الثاني:فطيرة الجبن
سهله وبيسطه وسريع وغير كذا لذيذه للي يحبون الجبن
المقادير:
عجينه فطاير(ممكن عجينة العشر دقايق من الزوايد الموجوده في الفريز وممكن البف باستري الجاهز بإبتكارات بسيطه يطلع شكل خوراافي غير الطعم اللذيذ)
بندوره مقطعه شرايح- بقدونس مفروم أو كزبره
لخلطة الجبن:
للأمانه الخلطه أخذتها من وحده هنا في المنتدى كانت مسويتها لفطاير بس مو متذكره أسمها الله يجزاها خير لأن الخلطه لذيذه
بس أنا مغيره فيها شويه بس مو متذكره مين أظن أنها top top
نص كوب حليب -ثلاث ملاعق جبن سايل أو أي نوع أخر -ملعقه ونصف دقيق-ملعقه جبن موزريلا مبشور-ملح
وممكن إضافه أي نو أخر من الجبن حسب الرغبه مثل جبن تشدر مبشور أو المثلثات أو....
وممكن مضاعفة المقادير
الطريقه :
نبدأ بخليط الجبن..نخلط الحليب والدقيق عالنار حتى يثخن ثم نضيف باقي أنواع الجبن ونقلب ألين يذوب ونقدر نتحكم في كثافة الخلطه بالدقيق
نفرد العجيب بصينيه مدهونه (وإذا العجين المستخدم بف باستري ممكن نحطه في قوالب الكب كيك )
نضع خليط الجبن ثم البقدونس ونرص فوقه شرايح البندوره وعالفرن من تحت وإذا تحرت العجين من تحت نولع من فيق لين تذبل البندوره
ولو تتعمل بالبف باستري بأكواب الكيك بيطلع شكلها أحلى
وهذي صورة تطبيقي

أتمنى تعجبكم :cook:

الزيـ عنواني ـــن • 17 سنة

ماشاءالله راااااااااائع

عساكم على القوه

زوجة مصرية • 17 سنة

ما شاء الله تبارك الله
تسلم ايديكى يا أختى