هورس جرام

و عليكم السلام
"شوربة الماش
مقادير
2 كأس ماش (نوع من الحبوب يشبه العدس غير مقشور ولونه أخضر) .
2/1 كأس رز مغسول ومصفى .
ملعقة صغيرة كمون ناعم .
بصلتان متوسطتان مفرومة .
4/1 كأس زيت نباتي .
8 كؤوس ماء .
1.5 ملعقة صغيرة ملح .
ربع صغيرة فلفل أسود .
طريقة
1- يغسل الماش ويغمر بالماء البارد ويسلق على نار متوسطة إلى أن ينضج .
2- يطحن بالخلاط الكهربائي ويضاف إليه قليل من الماء إذا أصبح سميكاً .
3- يحمر البصل بالزيت ثم يضاف إلى شوربة الماش ويتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون .
4- بعد أن يغلي الجميع يضاف إليه الرز المغسول ويترك على النار لمدة 2/1 ساعة ثم يقدم ساخناً "
منقول

أختي أوركيدا تسلمين على الوصفة بس انت ما تعرفين هورس جرام شو هو

هو مثل العدس الاخضر
و اهل زوجي يطبخونه عادي من شان هيك ر ديت عليك

تسلمين وجزاك الله كل خير

كمان في شغلة ان horse معناها حصان يا ترى هذا اسم الماركة و لا هو اكل للاحصنة جاي بالغلط
لكن الماش اللي قلت لك عنه هو للاكل اكيد
حيرتني