خــديجه @khdygh_14
عضوة نشيطة
وشلون احافظ على الخضار
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته بنات وشلون نحفظ الخضار من العفن والخراب انا وزوجي وحدنا بالشقه واذا جاب خضار تخرب وانا ماسويتها ابغى طريقه للحفاظ عليها طازجه الله يجزها الف خير الي ترد
7
2K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
في اكياس خاصه لحفظ الخضروات الورقييه ابحثي عنها بالاسوااق وشوفي شكلها بموضووع خاص للعضوه _ انامل ناعمه_
اما الباميه _ الملوخيه _ الفاصوليا _ وغيرها تغسل وتقطع وتوزع بااكياس وعالتجميد
اما الباميه _ الملوخيه _ الفاصوليا _ وغيرها تغسل وتقطع وتوزع بااكياس وعالتجميد
للخضار الخاص بالصالونة(الايدام) مثل البطاطا والكوسة والجزر والقرع والفاصوليا الخضراء والبامية تغسلينها وتقطعينها وتحطينها في ماء مغلي وتتركينها تغلي من 3 الى 5 دقايق وتجهزين ماء بارد وفيه مكعبات ثلج وتشيلين الخضار من الماء الحار وتحطينه على طول في الماء البارد وتشيلينه على طول وتصفينه وتحطينه في اكياس وتسحبين الهواء منه وتفرزنينه .
الصفحة الأخيرة
واذا قصدك الخضار الورقيه (بقدونس_كزبره_نعناع)تقطعين الجذور وتحطينها بحافات الطعام البلاستيك في الثلاجه وبتظل قرابة شهر
أما الطماط والخيار والفلفل خضار السلطه فمالها حفظ الا في البطن
موفقه