وش استخدامات الساقو؟

هلا اختي..
اولا مبروك عليج الشهر :)

الساقو احنا نسويه حلو .. ما اعرف اذا له استخدام ثاني..

وان شاء الله باجر بسأل امي عن الطريقه والمقادير وبحطلج اياهن لاني ما اعرف :)

يطولي بعمرك ياغزلالالان ماتقصرين ..والله يخلي لك امك والامهات جميعا...

والله فيه طريقه لساقو مثل المهلبيه كانت وحده من المنطقه الشرقيه تسويها
بس ماتحضرني الطريقه
وكمان ممكن تعملي فيه السقدانه وهو حلي مكاوي
اذا البنات مانزلو الطريقه ابحث لك ونزلها

هلا اختي هاي طريقة امي .. ان شاء الله تكون الطريقه واضحه .. واذا مب واضحه قوليلي؟

جيله ساقو
مله شكر او حسب ما تحبين الحلاوه فيه
هال
زعفران
ماء لتر ونص تقريبا


تحمرين السكر لين يستوي كارميل
تصبين عليه الماي عليه وتخلينه لين يغلي ويذوب السكر فيه

لما يذوب السكر ويغلي الماي تضيفين له الزعفران والهال..

عقب تحطين الساقو وتمين تحركينه لين شوي يتغير لون الساقو

عقب تغطينه وتخلينه يغلي شوي وتكركينه كل شوي

لين يستوي مثل الحلوى

ان شاء الله يكون الشرح واضح ههههههههه

:40: :40: :40

مبااااااااارك عليكم الشهر خواتي..

الغالية ريم..

اليك طريقتي السهلة لعمل الساغو:

اولا المقادير حسب الذوق و عدد افراد الاسرة.
ثانيا الطريقة
ننقع الساغو جيله او 2 كوب من الصباح حتى تلين و تكبر حباته.
اصفيه من الماء واضيف له كوب سكر او حسب ذوقك يمكنك تذوقه و تعديله واحركه حتى يتبخر الماء و يتغير لونه للاصفر الشاحب واضيف زيت 1/4 او 1/2 كوب حسب الحاجة ولو تحبين مكسرات و احرك واضيف ماءورد وهيل و زعفران ولون اما اخضر او احمر.
ملاحظة هامة: تختلف انواع الساغو منها ما لا يحتاج الى ماء عدا ماء الورد و منها ماعليكي اضافة الماء و التحريك حتى تذوب كل الحبيبات و تصبح متماسكة كالحلوى البحرينية اللذيذة و تصب ساخنة في اطباق و تزين باللوز و الجوز.

اتمنى لك الفائدة و بالعافية