الدبلوماسيه يعطيك العافيه وكيكه التوفي غابت عن بالي
الله يسعدك

هلا والله فيكي اختي


شوفي هذه الروابط اتمنى انها تعجبك


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1443219



http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1253893

حلى كريم كراميل





المقادير ::::::

بسكويت اولكر الشاهي


1 كأس حليب بودرة


1 فنجان سكر


1 فنجان زيت


2 قشطه


2 كريم كراميل


الطريقه ::::::


نجيب صينيه ونصف حبات البسكويت بعد تغميسه بشويه حليب..

وبعدين نجيب قدر ونحمس الحليب البودرة الي ان يصير بني اشقر ونخلطه مع 1القشطه

والزيت والسكر.. وبعدين نفرده فوق طبقة البسكويت..

نصف طبقه ثانيه من البسكويت..

الحين نحط بقدر ثلاثة ارباع ماء مع علبتين الكريم كراميل ا لي ان يغلي..

ونضيف له القشطه بعدين ونصبه فوق البسكويت وندخله الثلاجه الي ان يجمد الكراميل..

وبعدين نقطعه مربعات ونقدمه



نقوووووووووووووول

اعملي لبنية
وهذه طريقتها

المقادير

4 كاسات كبيرة و نصف حليب بودر
2كاس كبير سكر
1كاس كبير ماء
2 قالب صغير زبدة
1 ملعقة صغيرة هرمية هيل ناعم جداً

الطريقة
يوضع السكر و الماء على النار لعمل القطر و بمجرد ذوبان السكر نرفع النار لدرجة الغليان
و يجب أن يذوب السكر قبل الغليان , و يترك ليغلي على نار متوسطة
حتى يصبح القطر بسمك متوسط ( مثل قطر البسبوسة ) حوالي 10 دقائق من الغليان.

تضاف الزبدة و الهيل على القطر حتى تذوب ثم يرفع من على النار .
يضاف الحليب الجاف مباشرة حتى يختلط الكل جيدا .

نجهز مسبقاً صينية مدهونه بقليل من الزيت نصب فيها اللبنية .

تترك لتبرد ثم يمكن تقطيعها بالقطاعات الصغيرة أو بالسكين و تلف السكين
بنايلون التغليف الخاص بتغليف الأكل قبل التقطيع .

يمكن أن يرش مسحوق الكاكاو بمنخل ناعم و توضع في ورق تقديم الحلويات .
لكن انا فضلت الفستق المجروش شكله احلا ومايغير طعمها

ملاحظة
يمكن عملها قبل الإستعمال بعدة ساعات أو بيوم حتى تكون أكثر تماسكاً.

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=3448460