@@ دفاية كهرب @@ :

3_اسلقـي 3 حبات بطاطا (بقشرهـا) ولما تحسيين انهــا استوت (100%) اهرسي البطاطا واعجنيها ولما تصير عجينة شبه متماسكة ضيفي لهـا 8 حبات جبن كيري وشوي فلفل وملـح وشوي زعتـر بري كوريهـا قطـ ع صغـار وخليها على جنب : الحشوة الحشوة طريقتها بالمرة عادية لحم / أو / دجاج مفروم بصل / ملح / فلفل اسود / بهارات : حشي كور البطاطا بالحشوة الي عملتيهـا زي عملية الكبـة تمام وبعدين صفيها في صينية بايركس وصبي فوقهـا كريمة الخفـق ( لحد ما تتغطى البطاطا تماما) وفوقها رشي جبن شيدر & زعتر بري (شوي) ودخليها الفرن لحد ماتغلي الكريمة وتذوب الجبنـة وحمريها شوي ع فووق بس انتبهي لا تحترق لأنها بسرعه تتحمر من فوق 4_اليوم جايبه لكم رولات بس وش رولات تهههههبل الصراحه انا ما عملتها بس ذقتها عند قريبه قدمتها لي مع الشاهي ما اطول عليكم واقولكم طريقتها الطر يقــــــــــــــــــــــــــــ ـــه نحمس البصل مع الزيت ونضيف عليه جزرتيين مبشوره ثم نضيف دجاج مسلوق ومقططع قطع صغيره ونملح ونبهر ونرفعه عن النار ونضيف نصف كاس بقدونس مفروم نجيب التوست ونقطع اطرافه ونفرده وندهنه مايونيز والطرف الاخر من التوست ندهنه جبن سايل نحط الحشوه ونلف التوست ونرص بالصينبه وبعدين نضع على الوجه كشنة البيتزا بصل محموس وطماط وفلفل وصلصه ونرش الجبن المبشووور وندخلها الفرن ونحمرها من فوق عند التقديم نفك الرولات عن بعض ونوزعها على الصحون وتقدم مع الشاهي الف الفييين صحه على قلووووووبكم منتظره ردووووودكم واتمنىىىى يعجبكم :)

3_اسلقـي 3 حبات بطاطا (بقشرهـا) ولما تحسيين انهــا استوت (100%) اهرسي البطاطا واعجنيها ولما...