tadoh :

السلام عليكم اختي معجنات الحلوم 3كوب دقيق و1م ك خميرة فورية و3م ك سكر و1مص ملح و1/4 كوب زبادي ومثله زيت ذرة و1/2 مص بكنج بودر و1كوب ماء دافئ جدا والحشو 4 م ك زبدة و2 كوب جبن حلوم مبروش و4 مك زعتر بالسمسم وطريقة العجن معروفة وبعد ماتخمر تفرد مستطيل وتدهن زبدة ويضاف الجبن بالزعتر و1صفار بيض ويخلطوا وتحشي بعد تقطيعها الي مستطيلات الي قطع صغيرة ثم توضع في صينية مغطاة قصدير وفوقها حلة استالنس ايضا بالقصدير وترص المنات حولها ثم تدخل الفرن بعد ماتخمر ربع ساعة كمان والحرارة 220 حتي تصير ذهبية وبالهنا والشفا ولاتنسيني من دعاؤك بالذرية الصالحة

السلام عليكم اختي معجنات الحلوم 3كوب دقيق و1م ك خميرة فورية و3م ك سكر و1مص ملح و1/4 كوب زبادي...