فكرة منال:
اداه قفل الاكياس.
.............................. .............................. .............................. ...........
روبيان مقلي
المقادير:
الطريقه:
- نغسل الروبيان بماء وقليل من الملح ثم نصفيه.
- نضع البصل الاخضر الزنجبيل والثوم والشبت والبقدونس والفلفل الاخضر والملح والكمون والكزبره والشطه في الخلاط ونخلطها ثم نضيف عصير الليمون وصوص الصويا والزيت ونخلط الى ان تصبح سايله.
- نضع الصلصه على الروبيان ونتبله فيها ونتركه مده 10 دقايق تقريبا.
- نضع قطع من الثلج في الماء.
- نضع الطحين والبيكنج بودر والملح والبابريكا في طبق ثم نضع لها القليل من الماء ونخلط باليد (مع اضافه الماء اذا لاحظنا انها مازالت جامده) الى ان تصبح رخوه وسائله قليلا(مانحط كل مقدار الماء)
- ناخذ قطع الروبيان ونشيل عنها التتبيله باليد ثم نغطس الروبيان في الطحين ثم نقليه في الزيت الحار.
يتبع....
فكرة منال:
اداه قفل الاكياس.
.............................. .................................
ومشكووووووووووووووووووووووووره