اللة يجزيكي الخير عنا جميعا
اللة يجزيكي الخير عنا جميعا
فكرة منال:
تتكلم عن المكيال مثلا اذا حبينا نكيل كاس زبده نقوم بوضع كيس عالفنجان وندهن الزبده في الفنجان ثم نشيل الكيس من الفنجان وتتشكل لنا الزبده بحجم الفنجان.
.............................................................................................
بسكويت محشي بالمربى
المقادير:
الطريقه
- نضع الزبده في الخلاط مع السكر ونخفق بمضرب الشبك ثم نضع الفانيلا ونخفق.
- نضع مضرب التقليب ونضع الطحين ونخلط الخليط الى ان تتشكل العجينه لكن لانخلطها كثير.
- الافضل ترك العجينه لترتاح بوضعها في الثلاجه لمده ساعه.
- نفرد العجينه ونقطعها بالقطاعات .
- ندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده 10 دقايق في صينيه قصيره الحافه او بدون حافه.
- ندهن قطعه بسكوت بالمربى ثم نضع فوقها قطعه ثانيه من البسكوت.
وبالهنا والعافيه
تتكلم عن المكيال مثلا اذا حبينا نكيل كاس زبده نقوم بوضع كيس عالفنجان وندهن الزبده في الفنجان ثم نشيل الكيس من الفنجان وتتشكل لنا الزبده بحجم الفنجان.
.............................................................................................
بسكويت محشي بالمربى
المقادير:
الطريقه
- نضع الزبده في الخلاط مع السكر ونخفق بمضرب الشبك ثم نضع الفانيلا ونخفق.
- نضع مضرب التقليب ونضع الطحين ونخلط الخليط الى ان تتشكل العجينه لكن لانخلطها كثير.
- الافضل ترك العجينه لترتاح بوضعها في الثلاجه لمده ساعه.
- نفرد العجينه ونقطعها بالقطاعات .
- ندخلها الفرن على درجه حراره 180 لمده 10 دقايق في صينيه قصيره الحافه او بدون حافه.
- ندهن قطعه بسكوت بالمربى ثم نضع فوقها قطعه ثانيه من البسكوت.
وبالهنا والعافيه
الصفحة الأخيرة
تتكلم عن اداة تقطيع الاناناس
.....................................................................................................
دجاج تندوري على طريقة منال
المقادير:
الطريقه:
- نرش رشه ملح وبابريكا وفلفل اسود عالدجاج .
- نحضر الصلصه ونضع البصل والزنجبيل والثوم في الخلاط مع الفلفل الاخضر واوراق الحلبه والروب وعصير الليمون ولون الطعام الاحمر والبابريكا والشطه والملح والبهار الهندي(الماسالا) والكمون والكزبره والفلفل الاسود ونخلطهم سوا.
- نصب الصلصه على الدجاج والافضل نتركها في الثلاجه لمده يوم.
- نشوي قطع الدجاج اما في الفرن بوضع صينيه فيها شبك على درجة حراره 200 او في الشوايه العاديه.
يتبع...