كوبونات الراقية تسجيل الدخول

فاتنه الوجود
فاتنه الوجود •
فاتنه الوجود فاتنه الوجود :
نور الدرب نغم حياتي N_4D ام لجلوجه tadoh samoha-om-ali eng-yoyo ترتر مشكورين عالمرور والكلام الحلووو واللي ذكرو تجاربهم الله يعطيكم العافيه يارب وبالعافيه عليكم :) وام لجلوجه صبر علي شوي وان شاءالله بنزلك الحلقتين لاني انشغلت شوي واكيد قبلت صداقتك لي الشرف ياقمر :)
نور الدرب نغم حياتي N_4D ام لجلوجه tadoh samoha-om-ali eng-yoyo ترتر مشكورين عالمرور...
حلقة يوم الاحد
24/2/2008


فكرة منال:


اذا حبينا نزين طبق ممكن نقص اي شكل نبغاه بالورق او نستعمل الورق المزخرف اللي ينحط تحت الكيك ونحط الورق على الطبق ونرشه بقرفه او سكر بودره وبعدها نشيل الورقه راح يتشكل لنا السكر او القرفه بنفس نقوشات الورقه.




.............................. .............................. .............................. ...........






بطاطا مبطنه





المقادير:








الطريقه:




- نضع اللحم مع الزيت في قدر عالنار الى ان يتغير لونه ثم نضع الفلفل الاسود والبصل والثوم والفلفل الاخضر والبهار والكمون والشطه والقرفه والملح ومعجون الطماطم ونتركها الى ان تستوي.

- نقطع البطاطس حلقات بسمك سم واحد ثم نعمل فيها شق بالعرض ليصبح مثل الجيب.

- ننقع البطاطس في ماء مع ملح لمده ربع ساعه

- نضع البيض في طبق ونضع عليه قليل من الفلفل الاسود ونضع البقسماط في طبق اخر.

- ننشف قطع البطاطس من الماء ثم نحشي قطع البطاطس باللحم ثم نغمسها في البيض ثم في البقسماط.



- نقليها في زيت غزير ومتوسط الحراره ونقليها على نار هادئه قليلا حتى تسوي البطاطس.





يتبع....
+5
فاتنه الوجود
فاتنه الوجود •
ام لجلوجه ام لجلوجه :
السلام عليكم أختى فاتنة الوجود شكرا لك على هذا المجهود الرائع فى كتابة وصفات منال العالم لنا على الموقع جعلها الله فى ميزا ن حسناتك واكرمك واعطاك مل ما تتمنيه فى الدنيا والآخره0 ولكن عندى استفسار بسيطط لماذا لم تكتبى لأخواتك وصفات منال العالم ليومى الأحد والأثنين !!!!!!!!! لعل المانع خيرا.أرجو ان لاتتأخرى علينا ياأختى الغاليه وأتمنى أن تقبلينى صديقة لك. وجزاك الله خيرا:32::26::39:
السلام عليكم أختى فاتنة الوجود شكرا لك على هذا المجهود الرائع فى كتابة وصفات منال العالم لنا على...



فكرة منال:


اذا حبينا نحصل على ملعقه واحد من الزبده ممكن نقسم الباكيت((حجم الاصبع)) الى 8 قطع كل قطعه تساوي ملعقه

.............................. .............................. .............................. ...........






رز الباديه





المقادير:





الطريقه:




- نضع الزيت عالنار ثم نضع فيه اللحم ونقلبه بين فتره واخرى ثم نضع عليه الهيل والبصل والماء ونغطيه ونتركه لمده ساعتين عالاقل.

- نضع الفخذ في صينيه ونوزع عليه الرز ثم نرش عليه الملح.

- نجرش الهيل ثم نحمسه في قدر مع سمن عالنار ونصبه فوق الرز .

- نضع المرق على اللحم بعد تصفيته ثم نغطيه بالالمنيوم وندخلها الفرن لمده ساعه عالاقل.


يتبع....
غديرالعز
غديرالعز •
:p:p:p:D:D:pالله يعطيك العا فيه
فاتنه الوجود
فاتنه الوجود •
فاتنه الوجود فاتنه الوجود :
حلقة يوم الاحد 24/2/2008 فكرة منال: اذا حبينا نزين طبق ممكن نقص اي شكل نبغاه بالورق او نستعمل الورق المزخرف اللي ينحط تحت الكيك ونحط الورق على الطبق ونرشه بقرفه او سكر بودره وبعدها نشيل الورقه راح يتشكل لنا السكر او القرفه بنفس نقوشات الورقه. .............................. .............................. .............................. ........... بطاطا مبطنه المقادير: الطريقه: - نضع اللحم مع الزيت في قدر عالنار الى ان يتغير لونه ثم نضع الفلفل الاسود والبصل والثوم والفلفل الاخضر والبهار والكمون والشطه والقرفه والملح ومعجون الطماطم ونتركها الى ان تستوي. - نقطع البطاطس حلقات بسمك سم واحد ثم نعمل فيها شق بالعرض ليصبح مثل الجيب. - ننقع البطاطس في ماء مع ملح لمده ربع ساعه - نضع البيض في طبق ونضع عليه قليل من الفلفل الاسود ونضع البقسماط في طبق اخر. - ننشف قطع البطاطس من الماء ثم نحشي قطع البطاطس باللحم ثم نغمسها في البيض ثم في البقسماط. - نقليها في زيت غزير ومتوسط الحراره ونقليها على نار هادئه قليلا حتى تسوي البطاطس. يتبع....
حلقة يوم الاحد 24/2/2008 فكرة منال: اذا حبينا نزين طبق ممكن نقص اي شكل نبغاه بالورق او...



فكرة منال:

تكلمت عن اداة قفل الكيس



.............................. .............................. .............................. ...........






تورتة الشوكولاته بالكريمه البيضاء





المقادير:













الطريقه:




((بنات اللي تعرف كم مقاس القوالب ياليت تفيدنا فيه ))

- نغطي القوالب بورق الزبده ثم نرشها بالدقيق على الجوانب.

- نغلي الماء والسكر وكريمة الترتار.

- نخلط الكاكاو والدقيق والبيكربونات والبيكنج بودر والملح ثم ننخلهم.

- نخلط الزبده مع السكر والسكر البني ثم نضع البيضات الواحد تلو الاخرى ونخلط ثم نضيف اللبن الخائر والشوكولاته والفانيلا والماء والدقيق والشوكلاوته المجروشه ونشغل الخلاط بسرعه بطيئه الى ان يختلط ثم نوزعه في الصينيتين بالتساوي.

- لعمل الكريمه نخلط بياض البيض الى ان يصبح رغوه ثم نضيف عليه خليط السكر مع الماء بهدوء ونستمر في الخفق على سرعه هادئه

- بعد ان يستوي الكيك نقسمهم من النص وناخذ طبقه واحده من الطبقات ونفتتها ويتبقى لنا 3 طبقات

- نضع طبقه الكيك في طبق التقديم ثم نضع عليه الكريمه ثم طبقه كيك ثم الكريمه ثم اخر طبقه من الكيك ونغلف الكيكه بالكريمه من جميع النواحي ثم نوزع الكيك المفتت على الوجه والجوانب.
عكرة المزاج دائما
عكرة المزاج دائما •
فاتنه الوجود فاتنه الوجود :
فكرة منال: تكلمت عن اداة قفل الكيس .............................. .............................. .............................. ........... تورتة الشوكولاته بالكريمه البيضاء المقادير: الطريقه: ((بنات اللي تعرف كم مقاس القوالب ياليت تفيدنا فيه )) - نغطي القوالب بورق الزبده ثم نرشها بالدقيق على الجوانب. - نغلي الماء والسكر وكريمة الترتار. - نخلط الكاكاو والدقيق والبيكربونات والبيكنج بودر والملح ثم ننخلهم. - نخلط الزبده مع السكر والسكر البني ثم نضع البيضات الواحد تلو الاخرى ونخلط ثم نضيف اللبن الخائر والشوكولاته والفانيلا والماء والدقيق والشوكلاوته المجروشه ونشغل الخلاط بسرعه بطيئه الى ان يختلط ثم نوزعه في الصينيتين بالتساوي. - لعمل الكريمه نخلط بياض البيض الى ان يصبح رغوه ثم نضيف عليه خليط السكر مع الماء بهدوء ونستمر في الخفق على سرعه هادئه - بعد ان يستوي الكيك نقسمهم من النص وناخذ طبقه واحده من الطبقات ونفتتها ويتبقى لنا 3 طبقات - نضع طبقه الكيك في طبق التقديم ثم نضع عليه الكريمه ثم طبقه كيك ثم الكريمه ثم اخر طبقه من الكيك ونغلف الكيكه بالكريمه من جميع النواحي ثم نوزع الكيك المفتت على الوجه والجوانب.
فكرة منال: تكلمت عن اداة قفل الكيس .................................
عزيزتي اشكرك كل الشكر على مجهودك الرائع
و الي الامام دائما و نحن متابعين لك باستمرار