campoocha :

تسلمين حبيبتي تابعي تابعي الله يوفقج

تسلمين حبيبتي تابعي تابعي الله يوفقج

أم العلاء :

زنود الست الطريقة : 1- تخلط مقادير القشطة ثم يغلى الحليب ثم يضاف عصير الليمون 2- يصفى حتى تترسب منها الماء على الآخر و تترك تبرد بالثلاجة 3- يؤخذ راق من العجينة و تدهن بزيت ثم يوضع عليها راق آخر و يدهن 4- تقص الراقات إلى 4 قطع و توضع 3 قطع فوق بعض فيصبح عندنا 6 طبقات 5- توضع القطعة الرابعة تحت الطبقات على شكل + 6- توزع الحشوة و تقفل من الجهتين ثم تلف و توضع في صينية الفرن و تدهن 7- تخبز في فرن 180 حتى تصير ذهبية 8- ترش بسكر ناعم أو تسقى بالشيرة

زنود الست الطريقة : 1- تخلط مقادير القشطة ثم يغلى الحليب ثم يضاف عصير الليمون 2-...