هبهوبة
هبهوبة
لسلام عليكم
تسلم أيدك عل البسبوسة أم العلاء شكلها من أيدك رووووووووووووووووعة بس المقادير لو تفتكرى بتاعتها زى بتاعتى اللى جربتيها من سنة تقريبا وكان أسمها البسبوسة القنبلة ..
أختك هبهوبة
الشركسية
الشركسية
الطريقة : 1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على النار 2- تحرك المكونات مع بعض حتى يذوب الجبن و حتى تصبح عجينة مطاطية و تتشكل مثل الكرة 3- ترش الشيرة على سطح خشبي 4- تصب العجينة و هي ساخنة على الشيرة ثم يؤخذ من الشيرة و يوضع عليها ثم تفرد من فوق و من تحت باستعمال الشيرة في تسهيل عملية الفرد 5- تساوى الأطراف بالسكين 6- تترك تبرد قبل إضافة القشطة 7- يؤخذ مقدار من القشطة و يصف على العجينة ثم يقلب طرف العجينة و تلف مثل الرول ثم تقطع و تفصل عن باقي العجينة 8- يلف باقي المقدار بنفس الطريقة ثم تقطع حسب الرغبة 9- توضع بالثلاجة حوالي 2/1 ساعة ثم يرش عليها شوية شيرة و تزين بالفستق
الطريقة : 1- يوضع السميد في طنجرة ثم يضاف السكر و الجبن و الماء و ماء الورد و يوضع على...
السلام عليكم ام العلاء ... الله يعطيكي الصحة والعافية ,انا جربت البسبوسة المحشية وطلعت روعة.. يا ريت لو عندك وصفة منال للسمك المحشي وجزاكي الله كل خير .
أم العلاء
أم العلاء
السلام عليكم ام العلاء ... الله يعطيكي الصحة والعافية ,انا جربت البسبوسة المحشية وطلعت روعة.. يا ريت لو عندك وصفة منال للسمك المحشي وجزاكي الله كل خير .
السلام عليكم ام العلاء ... الله يعطيكي الصحة والعافية ,انا جربت البسبوسة المحشية وطلعت روعة.....
حبيباتي

منسف

رسيل

Amena



samoha

هبهوبة
فعلا .. البسبوسة قريبة كتير من بسبوستك القنبلة

الشركسية
نعم .. عندي وصفة السمك .. إن شاء الله .. أنزلها .. أنتظريها
فدود67
فدود67
أختي أم علاء أنا قصدي السمك ألمشوي يلي عملتوه منال من حوالي 3أيام على ماأعتقد وألف ألف شكر لك عزيزتي.
أم العلاء
أم العلاء
حبيباتي منسف رسيل Amena samoha هبهوبة فعلا .. البسبوسة قريبة كتير من بسبوستك القنبلة الشركسية نعم .. عندي وصفة السمك .. إن شاء الله .. أنزلها .. أنتظريها
حبيباتي منسف رسيل Amena samoha هبهوبة فعلا .. البسبوسة قريبة كتير من...
حبيبتي فدود

لقد بحثت عندي فوجدت السمكة المشوية .. إن شاء الله .. أنزلها قريبا
و أنا كنت قد جهزت السمكة الحارة إعتقادا إن هاذي هي التي تقصدينها
لذلك سوف أنزل السمكة الحارة أولا .. باعتبارها جاهزة .. ثم أنزل السمكة المشوية .. إن شاء الله