ام قمور
•
الله يجزاكم الف خير يارب فعلا انا استفدت كثير وطبعت كل الاكلات وقاعده اجرب لبنتي اللي مايعجبها العجب
الأحلام
•
السلام عليكم ورحمة الله
منورين جميعا ويا رب يخيكم ويسلم ايديكم على الوصفات الحلوة
رح أكتب بسرعة كالعادة قبل فيقة مريومة وبعدها بشوف الردود سامحوني
عملت من كم يوم عجينة بالجبن والزيتون طيبة للكبار والصغار
طريقتها تقريبا نفس عجينتي الاساسية وهي
قرص خميرة ( أنا بستعمل الخميرة اللي مثل العجينة ) مع شوية سكر وشوية ملح ونصف علبة لبن ( ياغورت ) وحوالي نصف فنجان شاي زيت نباتي ونصف فنجان ماء ساخن ( رح تتعادل حرارة الماء مع باقي الخليط وبيصير دافي مو كثير حامي ) نحرك بالملعقة أو اليد حتى يتجانس الخليط منضيف عليه حبات من جبن المثلثات مثل ما بدك أنا حطيت 3 وشوية زيتون مقطع بعدين تحركي وتضيفي الطحين وبس يبدي يجمد تصيري تضيفي الطحين وتعجني إلى أن تتكون العجينة الناعمة تخليها ترتاح حوالي ربع ساعة بعدين أفرديها وأدهني الوجه بالزبدة ورشيها سمسم وبركة وقطعيها أصابع وأشويها وبالعافية
منورين جميعا ويا رب يخيكم ويسلم ايديكم على الوصفات الحلوة
رح أكتب بسرعة كالعادة قبل فيقة مريومة وبعدها بشوف الردود سامحوني
عملت من كم يوم عجينة بالجبن والزيتون طيبة للكبار والصغار
طريقتها تقريبا نفس عجينتي الاساسية وهي
قرص خميرة ( أنا بستعمل الخميرة اللي مثل العجينة ) مع شوية سكر وشوية ملح ونصف علبة لبن ( ياغورت ) وحوالي نصف فنجان شاي زيت نباتي ونصف فنجان ماء ساخن ( رح تتعادل حرارة الماء مع باقي الخليط وبيصير دافي مو كثير حامي ) نحرك بالملعقة أو اليد حتى يتجانس الخليط منضيف عليه حبات من جبن المثلثات مثل ما بدك أنا حطيت 3 وشوية زيتون مقطع بعدين تحركي وتضيفي الطحين وبس يبدي يجمد تصيري تضيفي الطحين وتعجني إلى أن تتكون العجينة الناعمة تخليها ترتاح حوالي ربع ساعة بعدين أفرديها وأدهني الوجه بالزبدة ورشيها سمسم وبركة وقطعيها أصابع وأشويها وبالعافية
الأحلام
•
مبارح عملت مقلوبة البروكولي
تقريبا نفس طريقة المقلوبة العادية بس بدون قلي
التفاصيل
تسلق قطع اللحم حتى تستوي ثم تحمر بالزبدة تصف قطع الروكولي فوق اللحم ( أنا بستعمل المجمد عشان هيك بيستوي معي بسرعة أظن لو بتستعملي الطري لازم تسلقيه بالأول ) ثم الرز وشوية ملح وشوية قليلة بهار ثم يضاف الماء وتغطى الطنجرة إلى أن ينشف الماء وبالعافية طبعا لو عندك مرقة دجاج أفضل من الماء بس ما كان عندي
وأنا خلطتها لمريومة بالخلاط وأكلت منها ماشي الحال الحمد لله
شكلها سنانها متعبينها هالفترة كثير أكلها خافف
تقريبا نفس طريقة المقلوبة العادية بس بدون قلي
التفاصيل
تسلق قطع اللحم حتى تستوي ثم تحمر بالزبدة تصف قطع الروكولي فوق اللحم ( أنا بستعمل المجمد عشان هيك بيستوي معي بسرعة أظن لو بتستعملي الطري لازم تسلقيه بالأول ) ثم الرز وشوية ملح وشوية قليلة بهار ثم يضاف الماء وتغطى الطنجرة إلى أن ينشف الماء وبالعافية طبعا لو عندك مرقة دجاج أفضل من الماء بس ما كان عندي
وأنا خلطتها لمريومة بالخلاط وأكلت منها ماشي الحال الحمد لله
شكلها سنانها متعبينها هالفترة كثير أكلها خافف
الأحلام
•
مرة ثانية أهلا بكم جميعا ويعطيكم ألف عافية وربي يخليلكم هالكتاكيت
يسلموا يا تويتي على مربى الفراولة عملته مبارح وظبت واليوم الصبح قليت شوية خبز بالزبدة وحطيت عليه الفراولة وفطرت مريومة منه وأكلت معاها طبعا :) طيبة
عزيزتي فوف حطي حليب عادي ما شاء الله أبنك أو بنتك فوق السنة يعني بيقدر يشرب أي حليب وبالعافية إن شاء الله
تويتي تروحي وترجعي بالسلامة ويا ريت تمري علينا في اللاذقية بطريقك :)
يسلموا يا تويتي على مربى الفراولة عملته مبارح وظبت واليوم الصبح قليت شوية خبز بالزبدة وحطيت عليه الفراولة وفطرت مريومة منه وأكلت معاها طبعا :) طيبة
عزيزتي فوف حطي حليب عادي ما شاء الله أبنك أو بنتك فوق السنة يعني بيقدر يشرب أي حليب وبالعافية إن شاء الله
تويتي تروحي وترجعي بالسلامة ويا ريت تمري علينا في اللاذقية بطريقك :)
الصفحة الأخيرة