أم سومه
•
تسلم يدينك يالغاليه
انا اسوي ششبرك نفسه بس مو باللبن ......... اسويه بالمرق
كان نفسي اتعلم الي باللبن والحمد لله تم الحفظ .........
شكرا لك يالغاليه
انا اسوي ششبرك نفسه بس مو باللبن ......... اسويه بالمرق
كان نفسي اتعلم الي باللبن والحمد لله تم الحفظ .........
شكرا لك يالغاليه
سويتها مره بس بعد مخلصت وحشيتها دخلتها الفرن وحمرتها
بس اللبن ماظبط معاى يمكن علشان استخدمت لبن المراعى
الله يعطيك العافيه ويسلم هاليدين ويرزقك بالذريه الصالحه يارب ياكريم
بس اللبن ماظبط معاى يمكن علشان استخدمت لبن المراعى
الله يعطيك العافيه ويسلم هاليدين ويرزقك بالذريه الصالحه يارب ياكريم
الصفحة الأخيرة
تسلمين لي والله على ردك يا عسل
لو انتبهتي اني كتبت بالموضوع بين الخطوات انه تنحط بالفرن عشان تنشف او بالفريزر عشان تنشف
الهدف من وضعها بالفرن هو انه عشان تصير ناشفه وما تصير العجينه لازقه ونفس الشي لما تنشفيها بالفريرز تصير ناشفه
انا مرات انشفها بالفرن (من غير تحمير) بس تنشيف ومرات بالفريزر
والطريقتين ناجحين معي
اما قليها فما افضل هالشيء ابدا في ناس تقليها بس اصل الاكلة بدون قلي بالزيت. الفرن وحده كافي :)
وبالنسبه للزبادي فعلا الصافي او الفلاحه وفي نوع ثالث نسيت اسمه
هم احسن شي بالطبخ يطلع فعلا طيب
اما المراعي ما يطلع حلو ابدا
وتسلمي مره تانيه على المرور